1 00:00:01,568 --> 00:00:04,337 [الراوي] سابقًا في مطبخ الجحيم: الحلم الأمريكي... 2 00:00:04,404 --> 00:00:05,972 [الطهاة يلهثون] 3 00:00:06,039 --> 00:00:08,975 [الراوي] ...تلقى الشيف رامزي توصيلًا خاصًا. 4 00:00:09,042 --> 00:00:10,877 -رائع! -[رامزي] اليوم هو يوم السترة السوداء. 5 00:00:10,944 --> 00:00:13,580 [لي] السترة السوداء هي هكذا رمز مرغوب فيه في Hell's Kitchen. 6 00:00:13,646 --> 00:00:15,515 {\an8}يعني ذلك أنت الأفضل من الأفضل. 7 00:00:15,582 --> 00:00:17,851 [الراوي] في أول تحدي للسترة السوداء... 8 00:00:17,917 --> 00:00:18,918 -[رامزي] س. -سبانخ. 9 00:00:18,985 --> 00:00:20,353 [الراوي] رمي الطهاة النرد 10 00:00:20,420 --> 00:00:21,888 -للمكونات... -الكمأة. 11 00:00:21,955 --> 00:00:23,356 [الراوي] ...سيتعين عليهم جميعًا الطهي باستخدام. 12 00:00:23,423 --> 00:00:25,625 سأقوم بعمل قشرة عشبية مع الكمأة عليه. 13 00:00:25,692 --> 00:00:27,460 [الراوي] برز طبق جوناثان... 14 00:00:27,527 --> 00:00:29,629 الكمال المطلق. مبروك أيها الشاب. 15 00:00:29,696 --> 00:00:31,464 [الراوي] ...وحصل على أول سترة سوداء. 16 00:00:31,531 --> 00:00:33,133 ♪ أوه، تلك السترة السوداء ♪ 17 00:00:33,199 --> 00:00:35,301 سأقوم بعمل غريبيش القرنبيط. 18 00:00:35,368 --> 00:00:36,803 [الراوي] قام سامي بالمخاطرة... 19 00:00:36,870 --> 00:00:38,204 خطر كبير. لقد أثمرت. 20 00:00:38,271 --> 00:00:40,507 [الراوي] ... وحصلت على السترة السوداء رقم اثنين. 21 00:00:40,573 --> 00:00:43,443 {\an8}يا إلهي! حصلت على سترة سوداء! 22 00:00:43,510 --> 00:00:45,678 [الراوي] في التحدي القادم... 23 00:00:45,745 --> 00:00:46,579 اذهب! 24 00:00:46,646 --> 00:00:48,515 [الراوي] ...كان على الطهاة أن يكونوا سريعين 25 00:00:48,581 --> 00:00:50,683 -والنضال من أجل المكونات. -لقد حصلت عليه. لقد أمسكت به بالفعل. 26 00:00:50,750 --> 00:00:53,853 [الراوي] فهم داهمير وكارمن بالضبط ما كانوا يبحثون عنه... 27 00:00:53,920 --> 00:00:56,022 البطاطس البيروفية. تشا تشينج، تشا تشينج. 28 00:00:56,089 --> 00:00:57,157 [الراوي] ...وتلقوا... 29 00:00:57,223 --> 00:00:58,525 دهمير، كارمن. 30 00:00:58,591 --> 00:01:00,593 [الراوي] ...السترتان الأسودتان التاليتان. 31 00:01:00,660 --> 00:01:03,930 [صرخات] أنا سخيف جدا متحمس الآن! 32 00:01:03,997 --> 00:01:06,199 [الراوي] مع السترة السوداء الأخيرة على المحك... 33 00:01:06,266 --> 00:01:08,268 اصنع أي شيء تريده. 34 00:01:08,334 --> 00:01:12,038 [الراوي] ...لقد بذل رايان وجيسون ولي كل ما في وسعهم. 35 00:01:12,105 --> 00:01:15,008 ربما يكون هذا هو الطبق الأكثر أهمية من حياتك المهنية. 36 00:01:15,075 --> 00:01:15,909 [ريان] نعم، الشيف. 37 00:01:15,975 --> 00:01:17,243 [الراوي] جراد البحر جيسون التايلاندي... 38 00:01:17,310 --> 00:01:18,912 [رامزي] أنت بحاجة إلى المزيد من التوابل هناك. 39 00:01:18,978 --> 00:01:20,447 [الراوي] ...لقد أخطأت العلامة للتو. 40 00:01:20,513 --> 00:01:22,582 الشيف الأول عدم الحصول على سترة سوداء... 41 00:01:22,649 --> 00:01:24,451 جيسون. طاب مساؤك. 42 00:01:24,517 --> 00:01:26,586 [الراوي] ...ومن ثم جاء الأمر كله إلى لي... 43 00:01:26,653 --> 00:01:28,221 قطعة لحم ضأن متبلة بالزعتر. 44 00:01:28,288 --> 00:01:29,689 يتم طهي لحم الضأن بشكل جميل. 45 00:01:29,756 --> 00:01:31,024 [الراوي] ...مقابل رايان. 46 00:01:31,091 --> 00:01:32,525 البطاطا الحلوة والجزر كابيليتي. 47 00:01:32,592 --> 00:01:34,294 إنها فرحة. عطرة وجميلة. 48 00:01:34,360 --> 00:01:35,295 هذا صعب. 49 00:01:35,361 --> 00:01:38,865 [الراوي] والشيف رامزي قررت إعطاء السترة السوداء الخامسة لـ... 50 00:01:38,932 --> 00:01:41,267 -لي. -[تنهدات] 51 00:01:41,334 --> 00:01:43,269 [الراوي] ولكن في تحول مفاجئ للأحداث... 52 00:01:43,336 --> 00:01:44,671 رايان، أنت ستفعل يجب أن تتحملني 53 00:01:44,737 --> 00:01:45,672 لفترة أطول قليلا 54 00:01:45,738 --> 00:01:48,775 لأن لدي سترة سوداء لك كذلك أيها الشاب. 55 00:01:48,842 --> 00:01:50,376 [تنهدات] 56 00:01:51,544 --> 00:01:52,912 {\an8}سترة سوداء يا عزيزي! 57 00:01:52,979 --> 00:01:53,947 شكرا لك، الشيف. 58 00:01:54,013 --> 00:01:54,848 الحلم الأمريكي حقيقي! 59 00:01:54,914 --> 00:01:57,450 [الراوي] ...يعني لأول مرة منذ عشر سنوات... 60 00:01:57,517 --> 00:02:00,286 -[الجميع يهتفون] -[الراوي] ...ستة طهاة يرتدون سترات سوداء... 61 00:02:00,353 --> 00:02:01,988 -مبروك يا شباب. تعال! -شكرًا لك! 62 00:02:02,055 --> 00:02:03,756 [الراوي] ...سوف يقاتلون من أجل حلمهم الأمريكي 63 00:02:03,823 --> 00:02:04,991 أن يصبح رئيس الطهاة 64 00:02:05,058 --> 00:02:07,026 {\an8في جوردون رامزي مطعم هيلز كيتشن 65 00:02:07,093 --> 00:02:09,262 في قصر قيصر في لاس فيغاس. 66 00:02:09,329 --> 00:02:11,297 في هذه السترة السوداء، أشعر أنني لا أقهر. 67 00:02:12,665 --> 00:02:15,301 {\an8}[الراوي] والآن، التكملة من مطبخ الجحيم. 68 00:02:16,136 --> 00:02:17,303 {\an8}-شكرًا لك أيها الشيف. -ليلة سعيدة يا شباب. 69 00:02:17,370 --> 00:02:18,371 {\an8}[سامي] شكرًا لك، أيها الشيف. 70 00:02:18,438 --> 00:02:20,306 {\an8}-رائع للغاية. على محمل الجد، أحسنت. -[لي] شكرًا لك. 71 00:02:20,373 --> 00:02:22,308 {\an8}الحلم الأمريكي الحقيقي. تهانينا. 72 00:02:22,375 --> 00:02:23,309 {\an8}-شكرًا لك أيها الشيف. -طاب مساؤك. 73 00:02:23,376 --> 00:02:25,145 {\an8}-[جوناثان] شكرًا لك. -هتاف يا شباب! 74 00:02:25,211 --> 00:02:26,045 {\an8}يا إلهي! 75 00:02:26,112 --> 00:02:28,448 {\an8}آه، نعم. 76 00:02:29,115 --> 00:02:31,184 {\an8}مذاقها أفضل في السترة السوداء. 77 00:02:31,251 --> 00:02:32,252 {\an8}احصل على كشك الصور هذا. 78 00:02:35,054 --> 00:02:37,190 {\an8}-أعلى مني. -انقر، انقر، انقر. 79 00:02:37,957 --> 00:02:39,325 {\an8}[Johnathan] أشعر بالارتباك الآن. 80 00:02:39,392 --> 00:02:40,627 {\an8}آه! 81 00:02:40,693 --> 00:02:41,694 {\an8}ها نحن ذا. 82 00:02:44,097 --> 00:02:45,999 {\an8}يا إلهي! 83 00:02:46,499 --> 00:02:47,901 {\an8}سترات سوداء. 84 00:02:47,967 --> 00:02:49,269 {\an8}[ضحكة خافتة] 85 00:02:49,903 --> 00:02:51,037 {\an8}أشعر ببعض الانزعاج الآن. 86 00:02:51,104 --> 00:02:53,406 {\an8}لقد كنت في صالة السترات السوداء مع سامي طوال اليوم، 87 00:02:54,374 --> 00:02:58,178 {\an8}وأه، أحاول مواكبتها هو التحدي تماما. 88 00:02:58,244 --> 00:03:01,247 {\an8}-[ضحكات خافتة] -أنا؟ هل تضحك علي؟ 89 00:03:01,314 --> 00:03:02,582 {\an8}إخوانه. 90 00:03:02,649 --> 00:03:06,619 {\an8}نعم، لا أستطيع الشرب بعد الآن لأنني يجب أن أكون في لعبتي الأولى. 91 00:03:06,686 --> 00:03:07,987 {\an8}[سنيكرز] 92 00:03:10,223 --> 00:03:11,257 {\an8}صباح الخير. 93 00:03:11,324 --> 00:03:12,292 {\an8}[الكل] صباح الخير أيها الشيف. 94 00:03:12,358 --> 00:03:14,427 {\an8}- اه، جوناثان. -نعم أيها الشيف. 95 00:03:14,494 --> 00:03:16,963 {\an8}-أولاً إلى صالة السترة السوداء... -نعم الشيف. 96 00:03:17,030 --> 00:03:19,399 {\an8}...يستهلك معظم الكحول لأنك كنت هناك بمفردك 97 00:03:19,465 --> 00:03:20,466 {\an8}-لفترة من الوقت. -نعم أيها الشيف. 98 00:03:20,533 --> 00:03:22,569 {\an8}-هل أفاقت؟ -نعم أيها الشيف. لقد نمت بشكل رائع. 99 00:03:22,635 --> 00:03:25,672 {\an8}هل أنت متأكد؟ لأنك تبدو مثل كيس من القرف في يوم حار هذا الصباح. 100 00:03:26,206 --> 00:03:27,807 {\an8}[يضحك الطهاة] 101 00:03:38,251 --> 00:03:42,755 ونحن نعلم جميعا أن صناعة المواد الغذائية لقد تغير بشكل كبير 102 00:03:42,822 --> 00:03:44,490 على مدى السنوات العشر أو الخمس عشرة الماضية، أليس كذلك؟ 103 00:03:44,557 --> 00:03:45,391 [الكل] نعم أيها الشيف. 104 00:03:45,458 --> 00:03:50,697 اليوم واحد من الطهاة أقوى الأدوات هي وسائل التواصل الاجتماعي. 105 00:03:50,763 --> 00:03:55,201 {\an8}حتى صورة واحدة يمكن أن ينتشر في غضون ثوان. 106 00:03:55,268 --> 00:03:56,436 لذلك اليوم، 107 00:03:56,502 --> 00:04:01,474 انا ذاهب لاختبار قدرتك لتحضير طبق مذهل وملفت للنظر، 108 00:04:01,541 --> 00:04:04,978 لأنني سأقوم بالتقاط الصور من بين جميع أطباقك الستة 109 00:04:05,044 --> 00:04:10,016 ونشرها مباشرة إلى 100 مليون متابع على وسائل التواصل الاجتماعي. 110 00:04:10,083 --> 00:04:11,251 -رائع. -[جوناثان] شيش. 111 00:04:11,317 --> 00:04:13,886 وسوف يخبروني ما يعتقدون. 112 00:04:13,953 --> 00:04:15,154 كم هذا رائع؟ 113 00:04:15,221 --> 00:04:16,723 هذا جنون، أيها الشيف. 114 00:04:16,789 --> 00:04:19,259 {\an8}تبدأ الآن الـ 45 دقيقة الخاصة بك. 115 00:04:19,325 --> 00:04:20,293 {\an8}دعونا نذهب. 116 00:04:20,360 --> 00:04:22,295 {\an8}[الراوي] في أول تحدي للسترة السوداء، 117 00:04:22,362 --> 00:04:26,232 تم تكليف الطهاة ليس فقط من خلال إعداد أطباق رائعة المذاق... 118 00:04:26,299 --> 00:04:27,734 اجعلها مثيرة. 119 00:04:27,800 --> 00:04:30,737 [الراوي] ...ولكنها أطباق ترضي العين أيضاً. 120 00:04:31,437 --> 00:04:32,939 {\an8}يا إلهي! أنا على النار. 121 00:04:33,006 --> 00:04:34,741 {\an8}-لنذهب. -[كارمن] الجحيم، نعم. 122 00:04:34,807 --> 00:04:38,077 {\an8}أشعر بذلك بالتأكيد أصعب من جوناثان الآن، بالتأكيد. 123 00:04:38,144 --> 00:04:39,979 أشعر بتوعك شديد. 124 00:04:41,281 --> 00:04:44,317 أنا حقا أريد أن أصنع كافاتيلي، ولكن هل يمكننا أن نفعل ذلك على لوحة جنوكتشي؟ 125 00:04:44,384 --> 00:04:47,387 أريد أن أصنع معكرونة ملونة التي سوف تبرز حقا. 126 00:04:47,453 --> 00:04:49,255 عجينتي تبدو سميكة نوعًا ما. 127 00:04:49,322 --> 00:04:52,659 ولكن بينما أنا أعجن العجين، إنه شعور صعب للغاية. 128 00:04:52,725 --> 00:04:54,460 يحتاج إلى الاسترخاء. 129 00:04:54,527 --> 00:04:57,697 لكنني فقط أعبر أصابعي أنها سوف تنجح. 130 00:04:58,731 --> 00:05:00,133 اللعنة. 131 00:05:02,669 --> 00:05:04,237 {\an8}أوه، هذا الأناناس لا يعمل. 132 00:05:05,038 --> 00:05:06,572 {\an8}قد أضطر إلى اختيار شيء آخر. 133 00:05:06,639 --> 00:05:08,975 كما تعلمون، الغريزة الأولى هو الاستيلاء على الدجاج. 134 00:05:09,042 --> 00:05:11,077 لم تكن الزينة السير بالطريقة التي أردتها. 135 00:05:11,144 --> 00:05:12,145 {\an8}ثم أصابني شيء ما. 136 00:05:12,211 --> 00:05:14,747 {\an8}مثلًا، لقد رأيت بعض الجمال الحقيقي، كما تعلمون، 137 00:05:14,814 --> 00:05:17,216 أطباق النوط أو الساشيمي. 138 00:05:17,283 --> 00:05:19,686 <ط> التركيز على مهاراتي في استخدام السكين والملوثات العضوية الثابتة من الألوان. 139 00:05:19,752 --> 00:05:22,288 اجعلها بسيطة للغاية ومجردة. 140 00:05:22,355 --> 00:05:25,958 الاسكالوب المحروق، هريس الجوز، شريحة guanciale قليلا. 141 00:05:26,025 --> 00:05:27,026 يحدث الكثير. 142 00:05:27,093 --> 00:05:29,195 عليك أن تعرف متى يجب كبح جماحها، على ما أعتقد. 143 00:05:29,262 --> 00:05:34,033 {\an8}أعتقد أن الجزء الأكثر خطورة في هذا الطبق هو التأكد من أنها متماسكة. 144 00:05:34,100 --> 00:05:37,537 لذا لكي نجعل هذه اللوحة مميزة حقًا، حصلت على هذه الكمأة السوداء الجميلة. 145 00:05:37,603 --> 00:05:38,738 سأحلقهم بشكل رقيق جدًا. 146 00:05:38,805 --> 00:05:40,840 أعتقد أنني أعرف ما الذي ستفعله، هذا القرص الجميل؟ 147 00:05:40,907 --> 00:05:41,741 نعم. 148 00:05:42,942 --> 00:05:46,746 {\an8}نعم، سأقوم بعمل تيراديتو جراد البحر 149 00:05:47,246 --> 00:05:50,083 {\an8}مع صلصة المانجو آجي أماريلو. 150 00:05:50,149 --> 00:05:53,653 {\an8}التيراديتو هو طبق كلاسيكي من بيرو. 151 00:05:53,720 --> 00:05:54,987 أنا أقوم بتقطيع جراد البحر 152 00:05:55,054 --> 00:05:57,423 لأنني أردت فقط الحصول عليه جميلة حقا 153 00:05:57,490 --> 00:06:00,493 ولكن لا يزال من السهل للضيوف لتناول الطعام في لدغة واحدة. 154 00:06:00,560 --> 00:06:03,229 وأريد أن أضع المخلب في الأعلى كقطعة مركزية 155 00:06:03,296 --> 00:06:04,997 لإضافة عامل نجاح باهر إلى اللوحة. 156 00:06:05,765 --> 00:06:07,133 مخلب الحمار الكبير. 157 00:06:08,368 --> 00:06:09,736 ماذا لديك للعمل، لي؟ 158 00:06:09,802 --> 00:06:11,537 تحاول أن تجعل نوعا من مثل مرق على الطريقة التايلاندية. 159 00:06:11,604 --> 00:06:12,672 أنا أفعل الاسكالوب. 160 00:06:12,739 --> 00:06:14,173 كنت سأفعل شار القطب الشمالي والاسكالوب, 161 00:06:14,240 --> 00:06:15,875 ولكن أنا نوع من تضييق نطاقه قليلا. 162 00:06:15,942 --> 00:06:19,145 {\an8}ربما بعض الفلفل الحار التايلاندي، مثل الحلوى مع حلوى البرتقال الذهبي 163 00:06:19,212 --> 00:06:23,549 سيجلب بعض الحلاوة وبعض الحرارة إلى هذا، مثل، صلصة منعشة وحارة. 164 00:06:23,616 --> 00:06:26,352 لكنني لم أفعل ذلك حرفيًا أبدًا الفاكهة المسكرة من قبل. 165 00:06:26,419 --> 00:06:28,554 <ط> أنا لا أعرف لماذا قررت أن أحاول القيام بذلك اليوم، 166 00:06:28,621 --> 00:06:31,858 لكن، كما تعلم، عليك المخاطرة. 167 00:06:32,425 --> 00:06:34,093 هل أحتفظ بأشياء الحلوى على أو خارج الحرارة؟ 168 00:06:34,160 --> 00:06:37,263 أم، سأحتفظ به فقط حتى يصبح أكثر شرابًا. 169 00:06:37,330 --> 00:06:38,931 تمام. شكرا لك سامي. 170 00:06:39,932 --> 00:06:40,933 باس مخطط. 171 00:06:41,000 --> 00:06:42,135 {\an8}نعم، أفكر في سيفيتشي، 172 00:06:42,201 --> 00:06:44,303 {\an8}ثم ضع دائرة في المنتصف مع الخل، 173 00:06:44,370 --> 00:06:46,939 بعض الزيت، مثير، القليل من الزينة. 174 00:06:47,573 --> 00:06:49,075 -رائع. أنا أحب هذه الفكرة. -نعم الشيف. 175 00:06:49,142 --> 00:06:50,076 {\an8}الأمور تسير على ما يرام. 176 00:06:50,143 --> 00:06:53,913 {\an8}أقوم بإعداد سيفيتشي الخاص بي، لدي خل جوز الهند يعمل. 177 00:06:53,980 --> 00:06:56,516 {\an8}اتصل بي الشيف رامزي كيس القرف في يوم حار ، 178 00:06:56,582 --> 00:07:00,019 ولكن طالما أستطيع البقاء في حارتي وأفعل ما أفعله، 179 00:07:00,086 --> 00:07:03,256 أشعر بثقة كبيرة أنني سأقوم بسحب هذا اليوم. 180 00:07:04,090 --> 00:07:05,224 {\an8}[رامزي] أربع دقائق. 181 00:07:05,925 --> 00:07:09,128 {\an8}جيد. ألوان جميلة. ألوان جميلة. 182 00:07:10,430 --> 00:07:12,298 {\an8}[Ryan] ما أريد فعله هو أريد أن أرسم هذا المشهد. 183 00:07:12,365 --> 00:07:14,834 {\an8}مثلًا، أريد الحصول على طبق كبير أبيض، مثل ذلك لدي لوحة قماشية جيدة، 184 00:07:14,901 --> 00:07:18,070 {\an8}واستخدم البقع فقط من هريس القرع الجوز. 185 00:07:20,072 --> 00:07:22,241 {\an8}[رامزي] حسنًا يا رفاق، 45 ثانية. 186 00:07:22,308 --> 00:07:25,511 {\an8}سوف يفرقع هذا الطبق حقًا لأن لدي وعاء أزرق لامع 187 00:07:25,578 --> 00:07:27,513 مع هذه الصلصة الصفراء الزاهية. 188 00:07:27,580 --> 00:07:30,783 وتلك الألوان متناقضة، إذا نظرت إلى عجلة الألوان الخاصة بك. 189 00:07:31,484 --> 00:07:34,620 {\an8}[رامزي] عشرة، تسعة، ثمانية، 190 00:07:34,687 --> 00:07:37,623 {\an8}سبعة، ستة، خمسة، 191 00:07:37,690 --> 00:07:41,527 {\an8}أربعة، ثلاثة، اثنان، واحد. 192 00:07:41,594 --> 00:07:42,995 {\an8}ويخدم. أحسنت. 193 00:07:43,062 --> 00:07:44,430 {\an8}أعلى في النافذة. 194 00:07:44,497 --> 00:07:47,600 الحق، حان الوقت لتجعل هذه الأطباق مشهورة على الإنستغرام! 195 00:07:54,774 --> 00:07:57,443 {\an8}ما مدى جمالها؟ أنا معجب جدا. 196 00:07:57,510 --> 00:07:59,579 سأقوم بنشر هذه، ونحن في طريقنا للعيش. 197 00:07:59,645 --> 00:08:03,749 قبل أن أذهب، هيا. القفز في الجميع. وقت السيلفي. دعنا نذهب. 198 00:08:03,816 --> 00:08:04,984 -[الطهاة يضحكون] -[جوناثان] مرحبًا! 199 00:08:05,051 --> 00:08:06,419 -[سامي] أريد نسخة من ذلك. -[رامزي] أحسنت. 200 00:08:06,486 --> 00:08:09,589 انضم إلي اليوم للمساعدة في الحكم على أطباقك 201 00:08:09,655 --> 00:08:15,061 هو الشيف ومالك المذهل مطعم كالي الحائز على نجمة ميشلان. 202 00:08:15,127 --> 00:08:17,897 من فضلك رحب بكيفن ميهان. 203 00:08:20,399 --> 00:08:24,570 {\an8}إنه لأمر مدهش أن الشيف رامزي لقد أحضر طاهٍ آخر حائز على نجمة ميشلان، 204 00:08:24,637 --> 00:08:27,106 كيفن ميهان، للحكم على طعامنا اليوم. 205 00:08:27,173 --> 00:08:29,775 يعني ضغط كبير ولكن هذه مشكلة كبيرة. 206 00:08:29,842 --> 00:08:32,278 بصريا، ما مدى أهمية ذلك هل هذه هي النظرة الأولى للطبق؟ 207 00:08:32,345 --> 00:08:33,412 [ميهان] الناس يأكلون بأعينهم. 208 00:08:33,479 --> 00:08:36,382 إنه التفاعل الأول لديك مع طبق. 209 00:08:36,449 --> 00:08:38,851 ما هو النجاح السري خلف كالي؟ 210 00:08:38,918 --> 00:08:40,653 أكبر شيء عندي هو أنا لا أصرخ أبدًا في مطبخي. 211 00:08:40,720 --> 00:08:41,921 من أي وقت مضى، من أي وقت مضى الصراخ. 212 00:08:41,988 --> 00:08:43,856 -[رامزي] ولا أنا! -[الطهاة يضحكون] 213 00:08:43,923 --> 00:08:44,790 انها مثل الأبوة والأمومة. 214 00:08:44,857 --> 00:08:47,260 خيبة الأمل هي فعل عظيم ليقول لشخص ما 215 00:08:47,326 --> 00:08:48,828 أنك غير راض عن عملهم. 216 00:08:48,895 --> 00:08:51,430 يمين. لنبدأ مع رايان. 217 00:08:51,497 --> 00:08:52,632 -تعال للأسفل. -اذهب يا رايان. 218 00:08:52,698 --> 00:08:55,001 [الراوي] الشيف كيفن ميهان والشيف رامزي 219 00:08:55,067 --> 00:08:59,071 سيقوم الآن بتقييم كل طبق ومكافأة تصل إلى عشر نقاط. 220 00:08:59,572 --> 00:09:02,608 {\an8}وفي الوقت نفسه، يتم التصويت أيضًا تتدفق من وسائل التواصل الاجتماعي، 221 00:09:02,675 --> 00:09:05,344 {\an8}وستتم إضافة هذه النقاط إلى درجة كل طاهٍ 222 00:09:05,411 --> 00:09:06,712 في نهاية التحكيم. 223 00:09:06,779 --> 00:09:10,149 لذلك، أيها الشيف، لقد قمت اليوم بالتحضير بورسيني غبار الاسكالوب 224 00:09:10,216 --> 00:09:12,518 مع الكمأة السوداء، هريس القرع الجوز. 225 00:09:12,585 --> 00:09:13,853 بصريا أيها الشيف ما رأيك؟ 226 00:09:13,920 --> 00:09:15,221 آه، بصريا، يبدو رائعا. 227 00:09:15,288 --> 00:09:17,590 تناثر القرع الجوز ، أعتقد أنك فعلت ذلك عن قصد. 228 00:09:17,657 --> 00:09:19,759 -نعم. -آه، ليس شيئًا أفضله. 229 00:09:19,825 --> 00:09:22,628 -نعم. -ولكن هذا ذاتي. لكل واحد خاصته. 230 00:09:22,695 --> 00:09:25,998 الشيف، تكوين الطبق، الطعم، كيف جاء عبر؟ 231 00:09:26,065 --> 00:09:27,934 إنه لشيء رائع. إنه طبق بجودة المطاعم. 232 00:09:28,000 --> 00:09:30,236 -يجب أن تكون فخوراً بنفسك جداً. -شكرًا جزيلا لك أيها الشيف. 233 00:09:30,303 --> 00:09:32,705 الشيف، على مقياس من واحد إلى عشرة، ماذا ستعطي ذلك؟ 234 00:09:33,839 --> 00:09:35,041 {\an8}-تسعة. -تسعة. 235 00:09:35,107 --> 00:09:36,576 {\an8} - تسعة الصلبة. -شكرًا لك أيها الشيف. 236 00:09:36,642 --> 00:09:38,611 {\an8}سأعطي هذا الرقم ثمانية. 237 00:09:38,678 --> 00:09:39,946 {\an8}-شكرًا لك أيها الشيف. -[رامزي] عمل جيد. أحسنت. 238 00:09:40,012 --> 00:09:41,747 {\an8}التالي يا سامي. 239 00:09:41,814 --> 00:09:42,648 دعنا نذهب. 240 00:09:43,416 --> 00:09:46,052 لذلك لدي نوع من المعكرونة الشمندر. 241 00:09:46,118 --> 00:09:47,820 حاولت أن أجعلها نوع من مثل كافاتيلي 242 00:09:47,887 --> 00:09:49,956 مع سرطان البحر والكمأة هناك أيضًا. 243 00:09:50,022 --> 00:09:50,990 نعم، هذه تبدو مثل الفيتو. 244 00:09:52,158 --> 00:09:53,459 [ريان يضحك] 245 00:09:55,027 --> 00:09:57,730 في مطعمي، نقدم مشروب كافاتيلي ولا يبدو الأمر كذلك. 246 00:09:57,797 --> 00:10:00,366 -[سامي] نعم، صحيح. - تلك تبدو مثل الديدان الصمغية. 247 00:10:02,535 --> 00:10:03,669 كيف طعمه؟ 248 00:10:03,736 --> 00:10:04,904 أم... 249 00:10:05,471 --> 00:10:06,772 ط-يمكن أن يكون أفضل. 250 00:10:07,840 --> 00:10:12,612 يقوم الشيف كيفن بتمزيق طبق سامي بعيدا بقسوة. 251 00:10:12,678 --> 00:10:14,413 لم أكن أتوقع هذا في الوقت الحالي. 252 00:10:14,480 --> 00:10:17,516 هناك معكرونة جيدة وهناك معكرونة سيئة. 253 00:10:24,957 --> 00:10:26,292 [رامزي] كيف هو طعمه؟ 254 00:10:26,359 --> 00:10:28,694 {\an8}أم...-يمكن أن يكون أفضل. 255 00:10:28,761 --> 00:10:30,062 [الراوي] في تحدي اليوم، 256 00:10:30,129 --> 00:10:32,298 {\an8أثناء متابعي الشيف رامزي على وسائل التواصل الاجتماعي 257 00:10:32,365 --> 00:10:34,133 {\an8}يشاركون في العرض التقديمي 258 00:10:34,200 --> 00:10:37,336 الطهاة ميهان ورامزي يتم تقييم الأطباق 259 00:10:37,403 --> 00:10:40,072 على كل من المظهر المرئي والنكهة. 260 00:10:40,139 --> 00:10:41,540 هناك معكرونة جيدة وهناك معكرونة سيئة. 261 00:10:41,607 --> 00:10:42,742 [رامزي] اه. 262 00:10:42,808 --> 00:10:44,410 هل تعتقد أنه كان بإمكانك فعل ذلك وظيفة أفضل في هذا؟ 263 00:10:44,477 --> 00:10:45,578 {\an8}-أوه، نعم. مم-هممم. -أنا متأكد. 264 00:10:45,645 --> 00:10:47,613 {\an8}الشيف، على مقياس من واحد إلى عشرة، إلى أين نحن ذاهبون؟ 265 00:10:47,680 --> 00:10:48,514 {\an8}ستة. 266 00:10:49,115 --> 00:10:50,916 {\an8}أنا أحب النكهة. سأعطيها سبعة. 267 00:10:50,983 --> 00:10:52,351 {\an8}-شكرًا لك أيها الشيف. -[ميهان] شكرًا لك. 268 00:10:52,418 --> 00:10:53,753 {\an8}ربما لم يكن يجب أن تشرب بالأمس. 269 00:10:53,819 --> 00:10:55,688 الآن، مثل، تتدفق حقًا إلى اليوم. 270 00:10:55,755 --> 00:10:57,356 وأنا لا أشعر أنني 100٪. 271 00:10:57,423 --> 00:10:59,158 جوناثان، دعنا نذهب، من فضلك. 272 00:11:00,459 --> 00:11:02,261 [جوناثان] لديك سيفيتشي باس البحر، أيها الشيف، 273 00:11:02,328 --> 00:11:04,530 مع قليل من الفلفل الأحمر للحصول على اللون البرتقالي. 274 00:11:04,597 --> 00:11:07,133 هذه لوحة قماشية. لا أعتقد هذه اللوحة قدمت لك خدمة بأي وسيلة. 275 00:11:07,199 --> 00:11:08,100 تمام. 276 00:11:08,167 --> 00:11:09,468 الملمس جيد. 277 00:11:09,535 --> 00:11:10,670 يمكن استخدام القليل من الأزمة هناك. 278 00:11:10,736 --> 00:11:12,972 أعتقد أنه ينبغي أن يكون، أم... كل شيء ناعم نوعًا ما. 279 00:11:13,839 --> 00:11:15,841 إنه متوازن بشكل جميل، التوابل. 280 00:11:15,908 --> 00:11:18,110 الشيف، على مقياس من واحد إلى عشرة، إلى أين نحن ذاهبون؟ 281 00:11:18,177 --> 00:11:21,747 بكل الاحترام، أشعر وكأنك ذهبت إلى الطريق السهل للخروج. 282 00:11:22,314 --> 00:11:25,051 مثل، يمكن لأي شخص الجلوس هنا وخذ السمك واقطعه نيئًا. 283 00:11:25,718 --> 00:11:26,952 {\an8}سأعطيك سبعة. 284 00:11:27,019 --> 00:11:28,020 {\an8}سأعطيك ثمانية على هذا واحد. 285 00:11:28,087 --> 00:11:31,357 {\an8}-حسنًا أيها الشيف. -أحسنت. التالي، لي. دعنا نذهب. 286 00:11:31,424 --> 00:11:34,260 [الراوي] لي يأمل الأسقلوب والمعكرونة المحمرّة 287 00:11:34,326 --> 00:11:35,628 في مرق جوز الهند التايلاندي 288 00:11:35,695 --> 00:11:38,864 سوف يبهر الشيف ميهان والشيف رامزي. 289 00:11:38,931 --> 00:11:41,167 - من الناحية البصرية، تبدو جذابة للغاية. -[لي] شكرًا لك. 290 00:11:41,233 --> 00:11:43,669 -كيف حصلت على برتقال ذهبي هناك؟ - حلوى القليل منها، وتقطيعها، 291 00:11:43,736 --> 00:11:45,905 وأراد أن يضيف القليل من حلاوة التارت. 292 00:11:46,772 --> 00:11:48,908 {\an8}الشيف، على مقياس من واحد إلى عشرة، إلى أين نحن ذاهبون؟ 293 00:11:48,974 --> 00:11:51,143 {\an8}من ناحية النكهة، فهي موجودة، لذلك سأعطيك ثمانية. 294 00:11:51,210 --> 00:11:52,745 {\an8}-سأعطيك تسعة. -شكرًا لك أيها الشيف. 295 00:11:52,812 --> 00:11:54,080 {\an8}-نعم، هذا جيد. أحسنت. -شكرًا لك. 296 00:11:54,146 --> 00:11:56,582 {\an8}جيد حقًا. التالي يا دهمير. دعنا نذهب، من فضلك. 297 00:11:56,649 --> 00:11:59,585 [الراوي] داهمير يأمل مهارات السكين الدقيقة التي استخدمها 298 00:11:59,652 --> 00:12:01,620 في منطقة القطب الشمالي شار ساشيمي 299 00:12:01,687 --> 00:12:04,690 سوف ترضي أعين الطهاة وكذلك أذواقهم. 300 00:12:04,757 --> 00:12:06,859 أعتقد أن هذا سيبدو أجمل على طبق مختلف. 301 00:12:06,926 --> 00:12:08,494 -نعم أيها الشيف. -كيف هو هذا الطعم، الشيف؟ 302 00:12:08,561 --> 00:12:09,395 طعمها رائع. 303 00:12:09,462 --> 00:12:11,564 {\an8}-على مقياس من واحد إلى عشرة؟ - سأعطيها تسعة. 304 00:12:11,630 --> 00:12:13,065 {\an8}-تسعة. -شكرًا لك. 305 00:12:13,132 --> 00:12:14,934 {\an8}سأذهب إلى الثامنة. طريقة للذهاب. 306 00:12:15,000 --> 00:12:15,868 {\an8}-شكرًا لك. -أحسنت. 307 00:12:15,935 --> 00:12:17,636 {\an8}ولدينا كارمن. دعنا نذهب، سيدة شابة. 308 00:12:17,703 --> 00:12:20,272 [الراوي] وأخيرًا، كارمن تيراديتو جراد البحر البيروفي 309 00:12:20,339 --> 00:12:21,807 ينفجر بالألوان 310 00:12:21,874 --> 00:12:25,044 <ط>ولكن هل سيظهر ذلك على براعم التذوق؟ أو تتلاشى؟ 311 00:12:25,111 --> 00:12:27,546 يبدو قليلا الرجعية تتألف، لكنها تبدو جذابة. 312 00:12:27,613 --> 00:12:28,681 أريد أن آكل هذا الآن. 313 00:12:28,748 --> 00:12:31,016 [رامزي] بصريا، ينبثق. اختيار عظيم للوحة. 314 00:12:31,083 --> 00:12:32,585 -كيف كان طعم ذلك، الشيف؟ -[ميهان] هذا جيد. 315 00:12:32,651 --> 00:12:35,654 هناك التوابل هناك هذا نوع من السيطرة على كل شيء. 316 00:12:35,721 --> 00:12:36,856 ومع ذلك، أعتقد أنها تبدو جميلة. 317 00:12:36,922 --> 00:12:38,924 {\an8}-سأعطيك تسعة. -شكرًا لك أيها الشيف. 318 00:12:38,991 --> 00:12:40,159 {\an8}أضعك هناك مع اللاعبين الآخرين. 319 00:12:40,226 --> 00:12:41,293 {\an8}-شكرًا لك أيها الشيف. -أم... 320 00:12:41,360 --> 00:12:43,229 {\an8}سأعطيها ثمانية. أحسنت. 321 00:12:43,295 --> 00:12:44,296 {\an8}-شكرًا لك أيها الشيف. - شكرا لك كارمن. 322 00:12:44,363 --> 00:12:45,364 {\an8}شكرًا لك. 323 00:12:45,431 --> 00:12:49,769 {\an8}إنها تعادل رباعي الآن، وأنا فقط أدعو الله أن الناس 324 00:12:49,835 --> 00:12:51,504 {\an8على وسائل التواصل الاجتماعي الخاصة بالشيف رامزي 325 00:12:51,570 --> 00:12:52,738 أحب طبقي. 326 00:12:52,805 --> 00:12:55,274 لقد تم جدولة الأصوات عبر الإنترنت. 327 00:12:55,341 --> 00:13:01,647 الطبق الذي يحصل على المركز الأول سيحصل على عشر نقاط، ويحتل المركز الثاني تسعًا، 328 00:13:02,381 --> 00:13:04,283 وهكذا على طول الخط، هل فهمت؟ 329 00:13:04,350 --> 00:13:05,351 نعم الشيف. 330 00:13:05,417 --> 00:13:08,554 حصوله على المركز السادس على مواقع التواصل الاجتماعي 331 00:13:08,621 --> 00:13:11,657 الذي يمنحك خمس نقاط، كان... 332 00:13:12,191 --> 00:13:13,192 {\an8}سامي. 333 00:13:14,260 --> 00:13:17,329 {\an8}كان إجمالي 18 من 30. يا له من عار. 334 00:13:17,396 --> 00:13:19,465 الانتهاء في المركز الخامس 335 00:13:19,532 --> 00:13:21,634 على مواقع التواصل الاجتماعي كان... 336 00:13:23,836 --> 00:13:25,070 {\an8} دهمير. 337 00:13:25,137 --> 00:13:27,406 {\an8}لقد حصلت على ست نقاط إضافية. 338 00:13:27,473 --> 00:13:31,143 {\an8}الحصول على المركز الرابع على وسائل التواصل الاجتماعي... 339 00:13:31,210 --> 00:13:34,446 {\an8}ريان. لذلك تضيف سبع نقاط إضافية. 340 00:13:34,513 --> 00:13:37,082 في المركز الثالث على مواقع التواصل الاجتماعي 341 00:13:37,149 --> 00:13:39,852 لثماني نقاط... 342 00:13:42,521 --> 00:13:43,656 {\an8}جوناثان. 343 00:13:43,722 --> 00:13:46,592 {\an8}لديك إجمالي 23. 344 00:13:47,159 --> 00:13:49,762 إنه بالأسفل بين لي وكارمن. 345 00:13:49,829 --> 00:13:51,397 {\an8}احتل أحدكم المركز الأول 346 00:13:51,463 --> 00:13:53,499 {\an8}وحصلت على عشر نقاط إضافية. 347 00:13:53,566 --> 00:13:57,102 الفائز الأول اليوم تحدي فردي كبير.. 348 00:13:59,138 --> 00:13:59,972 هو... 349 00:14:03,576 --> 00:14:05,244 {\an8}لي. تهانينا. 350 00:14:05,311 --> 00:14:06,378 {\an8}-شكرًا لك. -[رامزي] أحسنت. 351 00:14:10,015 --> 00:14:11,116 مدهش. 352 00:14:11,851 --> 00:14:13,485 {\an8}أعتقد أن أطباق لي وكارمن 353 00:14:13,552 --> 00:14:15,120 {\an8}يبدو بشكل مستقيم لقد خرجوا من التسعينيات. 354 00:14:15,187 --> 00:14:17,456 وإذا كنت أعرف أن هذا هو الاتجاه كنا ندخل، 355 00:14:17,523 --> 00:14:18,557 ربما كنت سأفوز. 356 00:14:18,624 --> 00:14:20,926 جميعكم تنضمون إلي في شكر هذه الأسطورة المذهلة. 357 00:14:20,993 --> 00:14:22,194 -[الجميع] شكرًا لك أيها الشيف. -شكرا لكم يا شباب. 358 00:14:22,261 --> 00:14:24,296 يعتني. التخلي عنه، من فضلك، لكيفن ميهان. تعال. 359 00:14:27,867 --> 00:14:28,801 ردود فعل عظيمة. 360 00:14:28,868 --> 00:14:30,736 -لي، تهانينا، أيتها السيدة الشابة. -شكرًا لك أيها الشيف. 361 00:14:30,803 --> 00:14:33,005 أتمنى أن تكون جاهزًا لتخلع حذائك وتسترخي، 362 00:14:33,072 --> 00:14:36,208 لأنني رتبت لك يوم من التجديد. 363 00:14:36,275 --> 00:14:40,546 سوف تتوجه إلى مختبر العضلات في باسادينا، 364 00:14:40,613 --> 00:14:45,017 حيث ستستمتع انفجار منعش من العلاج بالتبريد. 365 00:14:45,084 --> 00:14:46,352 أوه. 366 00:14:46,418 --> 00:14:50,589 سوف تستمتع بعد ذلك بذوبان مريح في هذه الساونا الجميلة بالأشعة تحت الحمراء. 367 00:14:50,656 --> 00:14:52,625 بمجرد أن يستعيد جسمك شبابه، 368 00:14:52,691 --> 00:14:57,496 سوف تستمر في الاسترخاء في رائع لانغهام هنتنغتون، باسادينا. 369 00:14:57,563 --> 00:15:01,033 سوف تشهد حفل شاي جميل. 370 00:15:01,100 --> 00:15:02,101 سيخبرك أي بريطاني 371 00:15:02,167 --> 00:15:05,204 يجب عليك دائمًا مراقبة تناول الشاي بعد الظهر مع شخص آخر. 372 00:15:05,271 --> 00:15:08,607 لذا فإن السؤال الكبير هو من تريد أن ينضم إليك؟ 373 00:15:10,042 --> 00:15:11,510 انا ذاهب للذهاب مع الوصيف اليوم، الشيف. 374 00:15:11,577 --> 00:15:12,511 -لقد استحقت ذلك. -نعم. 375 00:15:12,578 --> 00:15:13,646 كارمن، عمل عظيم كذلك. 376 00:15:13,712 --> 00:15:15,414 -لي، مبروك. -شكرًا لك. 377 00:15:15,481 --> 00:15:17,750 لقد تركت لك شيئا حارا جدا في المسكن. 378 00:15:17,816 --> 00:15:19,118 -حار. -شكرًا لك أيها الشيف. 379 00:15:19,184 --> 00:15:20,219 -[رامزي] تهانينا. -شكرًا لك. 380 00:15:20,286 --> 00:15:21,487 اخرج من هنا. تعال. 381 00:15:21,553 --> 00:15:22,821 -اذهب لتتجمد. -وداعا يا شباب. 382 00:15:22,888 --> 00:15:23,856 تهانينا. 383 00:15:23,923 --> 00:15:25,724 [كارمن] أحبك. شكرًا لك. 384 00:15:25,791 --> 00:15:30,262 {\an8}لي اختارتني، وأنا بالتأكيد بحاجة إلى بعض العلاج تجديد. 385 00:15:30,329 --> 00:15:32,531 <ط> كنا نفعل الكثير من العقوبات الشديدة. 386 00:15:32,598 --> 00:15:33,732 أوه! 387 00:15:33,799 --> 00:15:36,902 -يا إلهي. -يا بهارات! 388 00:15:36,969 --> 00:15:38,804 يا إلهي، انظر إلى كل هذا. 389 00:15:38,871 --> 00:15:40,706 {\an8}أنا أحب مجموعة Spiceology. 390 00:15:40,773 --> 00:15:42,474 {\an8}لقد كنا نطبخ بها هنا في مطبخ الجحيم, 391 00:15:42,541 --> 00:15:44,810 وكانت البهارات طازجة جدا ولذيذة. 392 00:15:44,877 --> 00:15:47,579 منزلي الجديد سوف يضطر إلى ذلك لديهم أكبر مخزن في العالم. 393 00:15:47,646 --> 00:15:48,948 يمين. اه، استمع. 394 00:15:49,014 --> 00:15:51,784 نحن بحاجة إلى اللوز لطبق لحم الضأن. 395 00:15:51,850 --> 00:15:54,687 سوف تحتاج إلى بلانش وقشر الجلد بعناية 396 00:15:54,753 --> 00:15:55,921 من تلك اللوز الطازج. 397 00:15:55,988 --> 00:16:00,225 في الواقع، هناك 100 جنيه من اللوز الطازج. 398 00:16:00,292 --> 00:16:02,695 جميعكم، ارفعوا رؤوسكم واستعد للتقشير. 399 00:16:02,761 --> 00:16:04,663 حسنًا، توجه إلى مساكن الطلبة. 400 00:16:04,730 --> 00:16:06,031 -نعم أيها الشيف. -نعم أيها الشيف. 401 00:16:06,098 --> 00:16:07,766 {\an8}أنا في حالة سيئة طوال اليوم. 402 00:16:07,833 --> 00:16:09,702 {\an8}يعتقد الشيف أنني أبدو ككيس من القذارة. 403 00:16:09,768 --> 00:16:11,704 اللعنة، هو معي اليوم. 404 00:16:11,770 --> 00:16:13,806 الآن يجب أن أذهب لتقشير بعض المكسرات. 405 00:16:13,872 --> 00:16:15,741 إنه مثل يسوع المسيح. 406 00:16:15,808 --> 00:16:16,875 إنه ليس يومي اليوم. 407 00:16:16,942 --> 00:16:18,444 لم يكن يجب أن أشرب أبدًا يا سامي. 408 00:16:18,510 --> 00:16:20,145 يا صديقي. نعم، أنت تقول لي. 409 00:16:20,212 --> 00:16:23,215 -يا شمس! - أوه، المكان جميل جدًا في الخارج. 410 00:16:23,282 --> 00:16:24,516 نعم! 411 00:16:24,583 --> 00:16:27,519 {\an8}-بعدك سيدتي. -آه، شكراً لك سيدتي. 412 00:16:27,586 --> 00:16:28,921 {\an8}لقد فزنا بشيء ما! 413 00:16:28,988 --> 00:16:30,189 ياي. 414 00:16:33,659 --> 00:16:35,594 -أوه! -مرحبًا بكم في مختبر العضلات. 415 00:16:35,661 --> 00:16:37,830 نحن متحمسون لوجودكم اليوم يا رفاق. 416 00:16:37,896 --> 00:16:40,632 سنبدأ يا رفاق مع البرد أولا. 417 00:16:40,699 --> 00:16:42,201 {\an8}لم أقم بإجراء العلاج بالتبريد مطلقًا. 418 00:16:42,267 --> 00:16:44,536 -أراك قريبا. -[يضحك كلاهما] 419 00:16:44,603 --> 00:16:45,637 أنا متحمس حقا. 420 00:16:45,704 --> 00:16:46,905 -مستعد؟ -نعم. 421 00:16:47,840 --> 00:16:49,008 -[يستنشق بحدة] -أنا أشجعك. 422 00:16:49,074 --> 00:16:50,709 يا إلهي. تمام. أوه! 423 00:16:54,780 --> 00:16:55,614 هل أنت بخير؟ 424 00:16:55,681 --> 00:16:59,485 انه غريب جدا. إنه مثل أنا، أم... أنا بارد جدا. 425 00:16:59,551 --> 00:17:04,656 إنها سالبة 162 درجة، لكنها جافة حقا؟ 426 00:17:04,723 --> 00:17:07,292 أشعر أنني أستطيع القيام بذلك لفترة من الوقت. 427 00:17:07,860 --> 00:17:09,061 وهو لطيف. [ضحكة مكتومة] 428 00:17:09,795 --> 00:17:11,263 ووو! حسنًا. 429 00:17:11,330 --> 00:17:13,365 أشعر بذلك سأذهب إلى آلة الآيس كريم. 430 00:17:13,432 --> 00:17:17,002 {\an8}أنا متوتر قليلاً لأنني لا أحب الطقس البارد. 431 00:17:17,069 --> 00:17:19,104 [شهقات] الجو بارد! 432 00:17:19,171 --> 00:17:21,507 أنا أعيش في ميامي. أنا فتاة استوائية. 433 00:17:21,573 --> 00:17:22,741 [لي] استمتع. 434 00:17:28,080 --> 00:17:29,181 أشعر أنني بحالة جيدة حقًا. 435 00:17:29,248 --> 00:17:32,918 لقد كان الأمر يستحق هاتين الدقيقتين من البرد القارس. 436 00:17:32,985 --> 00:17:35,154 هذا سوف يكون عكس البردي، 437 00:17:35,220 --> 00:17:37,356 لذلك سوف تكون قادرا لنوع من الاحماء قليلا. 438 00:17:39,425 --> 00:17:40,793 [ضحكة مكتومة] 439 00:17:41,493 --> 00:17:44,196 أشعر بتجديد شبابي بشكل مذهل الآن. 440 00:17:44,263 --> 00:17:46,331 {\an8}كنت أحتاجه بالتأكيد في Hell's Kitchen. 441 00:17:46,398 --> 00:17:48,300 {\an8}كنت أتوسل لقضاء يوم في المنتجع الصحي. 442 00:17:49,401 --> 00:17:50,402 أوه. 443 00:17:50,469 --> 00:17:51,937 أنا أحب الساونا. 444 00:17:52,004 --> 00:17:55,040 {\an8}كما تعلم، الحرارة هو بالتأكيد العنصر الخاص بي. 445 00:17:55,107 --> 00:17:57,509 الآن يبدو الأمر وكأن مطبخ الجحيم موجود هنا. 446 00:17:57,576 --> 00:17:58,510 هذا حار. 447 00:18:00,913 --> 00:18:02,748 هل سبق لك أن قشرت اللوز من قبل؟ 448 00:18:02,815 --> 00:18:04,750 – عدم تقشير اللوز أبداً. -إنه مقرف. 449 00:18:04,817 --> 00:18:08,687 لذا فإن العقوبة اليوم هي أن تبيض وقشر 100 رطل من اللوز. 450 00:18:08,754 --> 00:18:10,489 وعلينا أن نحمص جميع البذور 451 00:18:10,556 --> 00:18:13,625 بذور السمسم، وبذور الكزبرة، بذور الشمر، واليانسون، كما تعلمون. 452 00:18:13,692 --> 00:18:15,060 {\an8}ثم يتعين علينا طحنها يدويًا 453 00:18:15,127 --> 00:18:17,362 {\an8}في أصغر هاون ومدقة في العالم. 454 00:18:17,429 --> 00:18:20,499 هذا سوف يستغرق على الأقل أربع أو خمس ساعات جيدة بنسبة 100% بسهولة. 455 00:18:20,566 --> 00:18:22,534 هذا سخيف سخيف. 456 00:18:22,601 --> 00:18:26,939 هذا؟ نعم هذا أمر مكرر. لا أتمنى هذا لأسوأ أعدائي. 457 00:18:29,575 --> 00:18:31,376 -يا إلهي. هذا... -انظر إلى كل الطعام. 458 00:18:31,443 --> 00:18:33,011 -[لهث] -جميل. 459 00:18:33,078 --> 00:18:35,247 هذا يبدو... يا إلهي، هذا جميل. 460 00:18:35,314 --> 00:18:37,449 -يم. -لا أعرف حتى من أين أبدأ. 461 00:18:37,516 --> 00:18:40,052 {\an8}من الجميل حقًا أن يكون لديك بعض منها مرة واحدة مع كارمن. 462 00:18:40,119 --> 00:18:42,221 -هتافات الخبز. [ضحكة مكتومة] -هتاف. 463 00:18:42,287 --> 00:18:44,857 لقد كانت واحدة من أفضل أصدقائي في هذا المنزل طوال الموسم. 464 00:18:45,524 --> 00:18:48,393 كيف تشعر؟ للفوز بتحدي السترة السوداء الأول؟ 465 00:18:48,460 --> 00:18:50,629 أشعر وكأنني الكثير من الناس لقد تم كتابتي ، 466 00:18:50,696 --> 00:18:52,097 خصوصا بسبب لدي أقل خبرة. 467 00:18:52,164 --> 00:18:54,700 لذلك من الجميل أن نقول فقط، أنا لا أعرف، تظهر. 468 00:18:54,766 --> 00:18:57,002 أعتقد أن الطهاة الآخرين إنهم مغرورون جدًا الآن، 469 00:18:57,069 --> 00:18:58,670 وهم لا يعرفون ما سيأتي. 470 00:18:58,737 --> 00:19:01,540 أعني، حصلنا على سترات سوداء لسبب ما، ونحن نستحق ذلك. 471 00:19:03,575 --> 00:19:04,543 [الراوي] العودة إلى Hell's Kitchen، 472 00:19:04,610 --> 00:19:07,146 <ط>الطهاة المتبقية استراحة لتناول طعام الغداء... 473 00:19:07,212 --> 00:19:08,547 خذ 20 دقيقة. 474 00:19:08,614 --> 00:19:12,885 [الراوي] ... ويبدو أن أحد الطهاة أن تصاب بالجنون ببطء. 475 00:19:12,951 --> 00:19:15,020 قال الشيف أنني أبدو مثل كيس من القرف. 476 00:19:16,788 --> 00:19:18,056 أنت بخير؟ 477 00:19:19,691 --> 00:19:23,862 {\an8}يأخذ جوناثان ما يفعله الشيف رامزي وقال عنه حقا في القلب. 478 00:19:24,997 --> 00:19:27,466 لا أستطيع أن أصدق أنه تم إخباري أنا أبدو مثل كيس من القرف. 479 00:19:28,767 --> 00:19:30,435 [ريان] أعرف أيها الشيف. أنا أعرف. 480 00:19:30,502 --> 00:19:32,104 جوني! اللعنة. 481 00:19:32,171 --> 00:19:33,672 لا يهم كم أنت جيد. 482 00:19:33,739 --> 00:19:36,141 كما تعلمون، يعود الناس إلى منازلهم على أصغر التفاصيل الدقيقة اليوم. 483 00:19:36,208 --> 00:19:37,876 <ط> إذن، كما تعلم، إذا كنت تريد أن تكون رئيس الطهاة، 484 00:19:37,943 --> 00:19:39,444 تتجاوز الأمر وتمضي قدمًا. 485 00:19:39,511 --> 00:19:40,612 [تنهدات] 486 00:19:46,051 --> 00:19:48,453 [الراوي] مع عودة السيدات من يوم المنتجع الصحي 487 00:19:48,520 --> 00:19:50,022 واللوز مقشر... 488 00:19:50,088 --> 00:19:52,224 كان من الممكن أن يكون خمسة منكم فقط هنا. 489 00:19:52,291 --> 00:19:54,593 -لقد حالفك الحظ أن هناك ستة منكم، حسنًا؟ -نعم. 490 00:19:54,660 --> 00:19:56,228 -إظهار ذلك لماذا، نعم؟ -[الكل] نعم أيها الشيف. 491 00:19:56,295 --> 00:19:59,765 [الراوي] حان الوقت ليجتمع الطهاة الستة الأخيرون معًا 492 00:19:59,831 --> 00:20:02,134 لأول خدمة عشاء ذات سترة سوداء. 493 00:20:02,201 --> 00:20:03,468 -مارينو. -[مارينو] سي، الشيف. 494 00:20:03,535 --> 00:20:07,773 يرجى فتح مطبخ الجحيم لأول خدمة سترة سوداء لدينا. 495 00:20:07,839 --> 00:20:08,707 -دعنا نذهب. -سوبيتو. 496 00:20:13,912 --> 00:20:15,614 [الراوي] الإثارة في الأجواء 497 00:20:15,681 --> 00:20:18,817 عند وصول رواد المطعم لأول خدمة عشاء سترة سوداء... 498 00:20:18,884 --> 00:20:20,319 هل يمكنني الحصول على سلطة البنجر الذهبي؟ 499 00:20:20,385 --> 00:20:21,687 هل يمكنني الحصول على سمك الهلبوت، من فضلك؟ 500 00:20:21,753 --> 00:20:23,121 [الراوي] ... كالستة الأخيرة 501 00:20:23,188 --> 00:20:25,290 سوف يتم الطهي لغرفة الطعام بأكملها... 502 00:20:25,357 --> 00:20:27,426 شكرا لكونك هنا في هذا اليوم. 503 00:20:27,492 --> 00:20:30,062 [الراوي] ... والذي يتضمن قمة ثمانية احتفال الخطوبة... 504 00:20:30,128 --> 00:20:32,397 -هتاف. شكراً جزيلاً. -تهانينا. 505 00:20:32,464 --> 00:20:36,802 {\an8}[الراوي] لقد عاد مطبخ الجحيم مرة أخرى المكان الذي يجب أن تتم رؤيته. 506 00:20:36,868 --> 00:20:39,071 {\an8}لا أريد أن أكون دراميًا، لكني سأموت إذا لم آكل قريبًا. 507 00:20:39,137 --> 00:20:40,372 {\an8}لا أريد أن أكون دراميًا. 508 00:20:41,540 --> 00:20:42,808 {\an8}إليك جوردون. 509 00:20:42,874 --> 00:20:46,445 {\an8}دعونا نأمل... دعونا نأمل ضغط دمه يصمد. 510 00:20:46,511 --> 00:20:50,082 {\an8}[الراوي] ...بما في ذلك البلاتين المعتمد ودي جي زيد الحائز على جوائز 511 00:20:50,148 --> 00:20:52,017 {\an8من سيتناول الطعام على طاولة الشيف. 512 00:20:52,084 --> 00:20:52,918 -نحن هنا. -مرحباً. 513 00:20:52,985 --> 00:20:56,655 اجلس ودعنا ندلك في جناحنا، حسنًا؟ 514 00:20:56,722 --> 00:20:58,156 -تماما. -تشرفت برؤيتك يا صاح. 515 00:20:58,223 --> 00:20:59,524 -من الجيد رؤيتك يا رجل. -مرحباً. 516 00:20:59,591 --> 00:21:01,460 تحت الطلب، استمع! ثمانية أغطية، الجدول 25. 517 00:21:01,526 --> 00:21:03,895 -الاحتفال بخطوبتهم، نعم؟ -[الكل] نعم أيها الشيف. 518 00:21:03,962 --> 00:21:05,664 ثلاث خبز مسطح, ثلاثة ريزوتو، اثنان كاربونارا. 519 00:21:05,731 --> 00:21:07,599 -نعم أيها الشيف. - اسرع. دعنا نذهب. 520 00:21:07,666 --> 00:21:09,568 -سبعة خارج. -سمعت على السبعة. 521 00:21:10,135 --> 00:21:11,903 أنا في محطة التطبيقات الليلة مع سامي. 522 00:21:11,970 --> 00:21:12,804 {\an8}سيكون الصوت عاليًا وعاليًا، 523 00:21:12,871 --> 00:21:14,239 {\an8}التأكد من أن كل شيء على ما يرام، محنك بشكل صحيح. 524 00:21:14,306 --> 00:21:15,641 لقد حصلت على مكاني لأكون هنا، 525 00:21:15,707 --> 00:21:17,342 لذلك سأقوم الليلة، كما تعلمون، وضع القدم إلى أسفل 526 00:21:17,409 --> 00:21:18,310 وتنفيذ مكاني هنا. 527 00:21:18,377 --> 00:21:22,314 ثلاثة ريسوتو، اثنان كاربونارا، اثنين من الخبز المسطح! 528 00:21:22,381 --> 00:21:24,816 رايان، ما الذي يحدث للثمانية الكبار؟ 529 00:21:24,883 --> 00:21:27,486 {\an8}القمة الثمانية عبارة عن قطعتين من الخبز المسطح، ثلاثة ريزوتو، اثنان كاربونارا. 530 00:21:27,552 --> 00:21:29,488 {\an8}-ما فائدة ذلك؟ -[أصوات الجرس] 531 00:21:29,988 --> 00:21:30,822 {\an8}عذرًا؟ 532 00:21:30,889 --> 00:21:33,058 {\an8}ثلاثة خبز مسطح، ثلاثة ريزوتو، اثنان كاربونارا. 533 00:21:33,125 --> 00:21:34,993 {\an8}-عذرًا أيها الشيف. -ثلاثة وثلاثة واثنان. 534 00:21:35,060 --> 00:21:36,261 {\an8}-لقد حصلت على هذا، حصلت على هذا. -هذه الثامنة، نعم؟ 535 00:21:36,328 --> 00:21:37,529 نعم الشيف. 536 00:21:37,596 --> 00:21:39,731 الكركند يمشي، الكركند يسير. 537 00:21:40,832 --> 00:21:43,402 {\an8}عندما يأتي دور الثمانية، يصبح الأمر صعبًا بعض الشيء. 538 00:21:43,468 --> 00:21:45,470 {\an8}كما تعلم، ويضيف طبقة أخرى من الصعوبة. 539 00:21:45,537 --> 00:21:46,505 دعنا نذهب. 540 00:21:47,005 --> 00:21:48,674 داميري، هيا يا رجل. ابتعد عن طريقي. 541 00:21:48,740 --> 00:21:49,574 أسقطهم. 542 00:21:49,641 --> 00:21:51,143 يمكنك التحقق من ذلك قبل أن تطرحه يا دهمير. 543 00:21:51,209 --> 00:21:53,412 -نعم أيها الشيف. - ريزوتو المشي، واثنين من كاربونارا. 544 00:21:56,882 --> 00:21:58,283 -دهمير. -نعم أيها الشيف. 545 00:21:59,284 --> 00:22:00,585 واحد مطبوخ، واثنان غير مطبوخين جيدًا. 546 00:22:00,652 --> 00:22:02,154 -دعنا نذهب. العودة للداخل. -نعم أيها الشيف. 547 00:22:02,220 --> 00:22:04,489 دعنا نذهب. والآن أيها الشاب لقد ترددت، حسنا؟ 548 00:22:04,556 --> 00:22:05,724 نعم الشيف. 549 00:22:06,558 --> 00:22:08,293 اذهب يا جون. أعود لاثنين من أكلة. 550 00:22:08,360 --> 00:22:10,095 -جراد البحر، أريدك كاملة. -نعم أيها الشيف. 551 00:22:10,162 --> 00:22:11,763 جراد البحر جاهز للمشي. 552 00:22:11,830 --> 00:22:13,065 -تعال. -نعم أيها الشيف. 553 00:22:13,865 --> 00:22:14,933 اللعنة. 554 00:22:15,000 --> 00:22:16,068 ها نحن ذا يا جون، أليس كذلك؟ 555 00:22:17,836 --> 00:22:19,137 يبدو ذلك رائعا. 556 00:22:19,204 --> 00:22:22,240 شكرا لانضمامك إلى احتفالنا ، سيدات جميلات. 557 00:22:22,307 --> 00:22:24,876 [الراوي] مع رايان وسامي دفع المقبلات بثبات 558 00:22:24,943 --> 00:22:25,844 الخروج إلى غرفة الطعام... 559 00:22:25,911 --> 00:22:28,146 -الاسكالوب لك. -أوه! 560 00:22:28,814 --> 00:22:30,382 والكاربونارا لك. 561 00:22:30,449 --> 00:22:32,150 شكرًا لك. تبدو مثالية. 562 00:22:32,217 --> 00:22:33,085 دعنا نذهب. 563 00:22:33,151 --> 00:22:37,222 [الراوي] ...الشيف رامزي يأمل ينتقل الزخم إلى المقبلات. 564 00:22:37,289 --> 00:22:38,824 تحت الطلب. أربعة أغطية، طاولة ثلاثة. 565 00:22:38,890 --> 00:22:41,193 دخول. اثنان من سمك الهلبوت، واثنان من قطاع نيويورك. 566 00:22:41,259 --> 00:22:42,327 نعم الشيف. 567 00:22:42,394 --> 00:22:44,730 اثنان من سمك الهلبوت، واثنان من قطاع نيويورك. ست دقائق. 568 00:22:44,796 --> 00:22:46,298 -[دهمير] سمعت في الدقائق الست. -[جوناثان] نعم. 569 00:22:48,066 --> 00:22:51,436 {\an8}أنا في حالة تزيين، وأنا على استعداد لسحقها. 570 00:22:51,503 --> 00:22:55,040 أنا مستعد للارتداد من كونه كيس كبير من القرف هذا الصباح، 571 00:22:55,107 --> 00:22:56,842 وأنا على استعداد لجعل الشيف فخورًا بي. 572 00:22:56,908 --> 00:22:57,809 تزيين المشي. 573 00:23:00,412 --> 00:23:02,013 -جوناثان. -نعم أيها الشيف. 574 00:23:02,080 --> 00:23:03,615 ليس هناك خروف. كل ما تعطيني، لحم الضأن مقبلات؟ 575 00:23:03,682 --> 00:23:05,217 -لا أريد تزيين لحم الضأن. -[جوناثان] حسنًا، حسنًا. 576 00:23:05,283 --> 00:23:06,418 -[رامزي] حسنًا؟ -نعم أيها الشيف. 577 00:23:06,485 --> 00:23:07,953 -انظر، أريدك أن تركز. -نعم أيها الشيف. 578 00:23:08,019 --> 00:23:09,121 وأنت في أسهل محطة الليلة، 579 00:23:09,187 --> 00:23:10,989 لذلك أنا فقط بحاجة إلى أداء أفضل منك، حسنا؟ 580 00:23:11,056 --> 00:23:14,159 فهو يتوقع مني المزيد ويجب أن أظهر له المزيد. 581 00:23:14,659 --> 00:23:15,861 المشي بشريطين. 582 00:23:15,927 --> 00:23:17,996 -سمعت على شريطين يمشيان. -[كارمن] خلف، خلف. 583 00:23:18,063 --> 00:23:19,297 [دهمير] السمك قادم الآن. 584 00:23:19,364 --> 00:23:20,432 تجريد على يسارك. 585 00:23:23,335 --> 00:23:24,903 أوه، الجحيم اللعين. 586 00:23:24,970 --> 00:23:26,538 كارمن، لي. 587 00:23:26,605 --> 00:23:29,241 إنه نادر. تعال. أحتاجها متوسطة نادرة. هيا، اسرع. 588 00:23:29,307 --> 00:23:30,742 -نعم أيها الشيف. -الجحيم اللعين. 589 00:23:31,610 --> 00:23:32,744 -[كارمن] تحت؟ -نعم. 590 00:23:32,811 --> 00:23:34,780 -[كارمن] حسنًا. -لقد حصلت عليه، لقد حصلت عليه. 591 00:23:34,846 --> 00:23:36,148 لديّ تزيين هنا، أيها الشيف. 592 00:23:39,551 --> 00:23:40,652 -جوناثان. -نعم أيها الشيف. 593 00:23:40,719 --> 00:23:42,320 -المزيد من اللون اللعين. تعال. -حسنا حسنا. 594 00:23:42,387 --> 00:23:43,488 -الآن. -نعم أيها الشيف. نعم. 595 00:23:43,555 --> 00:23:46,358 -ينظر. إنهم ليسوا حتى متموجين. اللعنة قبالة. -[جوناثان] الشيف. 596 00:23:46,425 --> 00:23:49,327 {\an8}يبدو الأمر كما لو كان والديك يقولان، "أنا لست غاضبًا، أنا محبط" 597 00:23:49,394 --> 00:23:52,097 {\an8}ليس هناك شعور أسوأ من خذلان الشيف رامزي. 598 00:23:52,164 --> 00:23:53,765 -تمام. -جوناثان. 599 00:23:54,466 --> 00:23:56,034 جوناثان، زيت أقل. 600 00:23:56,101 --> 00:23:57,102 قلت أكثر هشاشة، نعم، 601 00:23:57,169 --> 00:23:58,804 - ولكن أقل في المرة القادمة، حسنا؟ -حسنا حسنا. 602 00:23:58,870 --> 00:24:00,505 -نعم، حسنا؟ أقل. -نعم أيها الشيف. نعم. 603 00:24:00,572 --> 00:24:02,674 -إنها مجرد رذاذ خفيف هناك، أليس كذلك؟ -نعم أيها الشيف. 604 00:24:03,642 --> 00:24:05,076 يجرد. دعنا نذهب. 605 00:24:05,143 --> 00:24:06,678 المشي بشريطين. خلف. 606 00:24:07,379 --> 00:24:08,380 دعنا نذهب. 607 00:24:11,283 --> 00:24:12,584 كارمن. 608 00:24:12,651 --> 00:24:14,219 -هذا أفضل. -نعم أيها الشيف. شكرًا لك. 609 00:24:14,286 --> 00:24:16,621 -جهزي الحانة أيتها الشابة. -شكرًا لك أيها الشيف. 610 00:24:16,688 --> 00:24:17,522 دعنا نذهب. 611 00:24:18,890 --> 00:24:21,226 [الراوي] الآن بعد أن كارمن لقد أتقن درجات الحرارة 612 00:24:21,293 --> 00:24:22,594 في أول شرائح لحم لها... 613 00:24:22,661 --> 00:24:24,729 {\an8[العشاء] أنا آسف حقًا لأنك لا تستطيع أكل هذا. 614 00:24:24,796 --> 00:24:25,964 [الراوي] ...يأمل الشيف رامزي 615 00:24:26,031 --> 00:24:28,800 السترات السوداء يمكن أن يستمر التدفق مع... 616 00:24:28,867 --> 00:24:31,136 سمكة هلبوت واحدة، ولينغتون واحدة، ودجاجتان. 617 00:24:31,203 --> 00:24:32,571 -[الكل] نعم أيها الشيف! -ثماني دقائق. 618 00:24:32,637 --> 00:24:35,173 عمري 6 ونصف مع دجاج الهلبوت ويلي. 619 00:24:35,874 --> 00:24:36,708 سمع. 620 00:24:37,209 --> 00:24:39,177 [كارمن] محطة اللحوم حقًا يقود التذاكر 621 00:24:39,244 --> 00:24:41,246 {\an8}والوقت والعد التنازلي. 622 00:24:41,313 --> 00:24:43,949 دجاجتان، سمكة هلبوت واحدة، ويلي واحد، أربع دقائق. 623 00:24:44,015 --> 00:24:47,319 لذلك أعتقد أن الشيف رامزي ضعنا أنا و"لي" في المحطة 624 00:24:47,385 --> 00:24:49,621 كفرصة لإثبات أنفسنا كقادة في المطبخ. 625 00:24:50,188 --> 00:24:52,123 -[رامزي] أين النقانق؟ - هنا أيها الشيف. هنا. 626 00:24:52,190 --> 00:24:53,892 نعم، هيا أيها الشاب. تشغيله من خلال رأسك مرة أخرى. 627 00:24:53,959 --> 00:24:54,793 هنا، الشيف. 628 00:24:57,095 --> 00:24:57,963 {\an8}اللعنة. 629 00:25:00,465 --> 00:25:04,269 {\an8}بالطبع لقد أسقطت النقانق. إنه حل بسيط وصغير. 630 00:25:04,336 --> 00:25:06,505 {\an8}دقيقتان، سأقوم بذلك يا شيف. 631 00:25:06,571 --> 00:25:08,740 -أنت اللعنة. هيا، جوناثان. لو سمحت. -[جوناثان] نعم أيها الشيف. نعم. 632 00:25:08,807 --> 00:25:09,641 هذا حار جدا. 633 00:25:09,708 --> 00:25:11,977 سقط أحدهم على الأرض. أعطني 90 ثانية. 634 00:25:12,043 --> 00:25:15,380 -[دهمير] جراد البحر يمشي. -أعلم أنك لا تهتم. أفعل. دعنا نذهب. 635 00:25:15,447 --> 00:25:17,449 بالطبع أنا أهتم، أيها الشيف رامزي. 636 00:25:17,516 --> 00:25:21,820 لا... لا تجلس هنا وحاول أن تقول لي أنني لا أهتم. 637 00:25:21,887 --> 00:25:24,322 لن أرتدي سترة سوداء اليوم إذا لم أهتم. 638 00:25:24,389 --> 00:25:25,390 هنا، النقانق. 639 00:25:26,858 --> 00:25:29,160 -الجليد اللعين بارد مرة أخرى. جوناثان. -نعم أيها الشيف. 640 00:25:29,227 --> 00:25:30,061 تعال الى هنا. 641 00:25:32,430 --> 00:25:33,532 فقط المس ذلك. 642 00:25:34,633 --> 00:25:36,334 أخبرني أنت. فقط اخلع قفازك. اخلع قفازك. 643 00:25:36,401 --> 00:25:38,169 -نعم أعرف أيها الشيف. -لا، لا. انظر إلي، انظر إلي. 644 00:25:38,236 --> 00:25:40,272 -نعم نعم. -إنها أسهل محطة تزيين. 645 00:25:40,338 --> 00:25:41,840 -أعلم أيها الشيف. أنا أعرف. -لا أعلم ماذا حدث، 646 00:25:41,907 --> 00:25:43,074 سواء كان الكحول الليلة الماضية، 647 00:25:43,141 --> 00:25:44,442 احتفالك مبكر جدًا، 648 00:25:44,509 --> 00:25:45,477 -لكن أيها الشاب.. -شيف. 649 00:25:45,544 --> 00:25:47,979 انظر إلي، انظر إلي. أنا لا أعرف ما الذي يحدث واللعنة، 650 00:25:48,046 --> 00:25:49,981 -لكنني لا أحصل على أفضل ما لديك الليلة. -تمام. 651 00:25:50,048 --> 00:25:50,882 أعرف أيها الشيف. 652 00:25:50,949 --> 00:25:51,983 -أنا لا أبذل قصارى جهدك. -أنا أعرف. 653 00:25:52,050 --> 00:25:53,184 -إنها المرة الثانية. -أنا أعرف. 654 00:25:53,251 --> 00:25:54,786 -إذا كنت لا تهتم أيها الشاب.. -لا. 655 00:25:54,853 --> 00:25:56,621 -العودة إلى المنزل. تمام؟ -لا يا شيف. سأقوم بذلك. 656 00:25:56,688 --> 00:25:58,323 اذهب إلى المنزل. 657 00:26:04,763 --> 00:26:05,730 {\an8}-جوناثان. -نعم أيها الشيف. 658 00:26:05,797 --> 00:26:07,399 {\an8}تعال هنا. فقط المس ذلك. 659 00:26:07,899 --> 00:26:09,534 -إنها أسهل محطة تزيين. -أعلم أيها الشيف. 660 00:26:09,601 --> 00:26:10,635 -أنا أعرف. -لا أعلم ماذا حدث، 661 00:26:10,702 --> 00:26:11,970 سواء كان هذا سخيف الكحول الليلة الماضية، 662 00:26:12,037 --> 00:26:14,673 احتفالك مبكر جدًا، لكن إذا كنت لا تهتم أيها الشاب... 663 00:26:14,739 --> 00:26:15,707 -لا. -العودة إلى المنزل. 664 00:26:15,774 --> 00:26:16,841 -لا يا شيف. سأقوم بذلك. -تمام؟ 665 00:26:16,908 --> 00:26:18,209 اذهب إلى المنزل. 666 00:26:18,276 --> 00:26:19,611 - احصل على قبضة. -نعم أيها الشيف. 667 00:26:19,678 --> 00:26:21,112 بسرعة، لأنني أخسر الصبر سخيف. 668 00:26:21,179 --> 00:26:22,213 نعم الشيف. 669 00:26:23,048 --> 00:26:24,783 -لا تخرجه على الطعام. -أعلم أيها الشيف. 670 00:26:26,985 --> 00:26:29,220 {\an8}جوني في رأسه، ومن المدهش أن نرى 671 00:26:29,287 --> 00:26:31,122 لأنني أعتقد أن جوني هو على الأرجح أكبر منافسي. 672 00:26:31,189 --> 00:26:33,625 لكن مخلفات أم لا ، عليك أن تذهب إلى العمل. 673 00:26:33,692 --> 00:26:34,826 اذهب، نعم. 674 00:26:34,893 --> 00:26:36,861 [الراوي] كما يحاول جوناثان ليستعيد رباطة جأشه... 675 00:26:36,928 --> 00:26:37,996 مقبلات في اثنين. 676 00:26:38,063 --> 00:26:39,164 [الراوي] ...الشيف رامزي يطرد... 677 00:26:39,230 --> 00:26:40,765 اثنان من سمك السلمون، وسمك الهلبوت، ولحم الضأن. 678 00:26:40,832 --> 00:26:42,701 سمع. خمس دقائق. 679 00:26:42,767 --> 00:26:43,802 سأحتاج إلى أكثر من خمسة. 680 00:26:44,836 --> 00:26:47,505 -اذهب سبعة. -خمس دقائق. دعنا نذهب. 681 00:26:47,572 --> 00:26:49,741 [دهمير] التواصل مع كارمن ولي 682 00:26:49,808 --> 00:26:51,910 {\an8}ليس واضحًا كما أريد كما لو كان. 683 00:26:51,977 --> 00:26:54,646 اثنان سمك السلمون، سمك الهلبوت واحد، خروف واحد وأربعة ونصف. 684 00:26:54,713 --> 00:26:56,815 أنا بحاجة... أنا بحاجة إلى حوالي خمسة ونصف على ذلك. 685 00:26:56,881 --> 00:26:59,250 كارمن تقول أشياء ولكن ليس لي مباشرة 686 00:26:59,317 --> 00:27:00,585 إنها فقط تصرخ بالأشياء. 687 00:27:00,652 --> 00:27:03,054 المشي خروف في 30 ثانية. 688 00:27:03,121 --> 00:27:04,489 لا، لن أكون مستعدًا. 689 00:27:04,556 --> 00:27:05,590 الحمل يسير إلى الممر. 690 00:27:05,657 --> 00:27:07,158 ليس بعد، ليس بعد. 691 00:27:07,726 --> 00:27:09,194 -كارمن. -نعم أيها الشيف. 692 00:27:09,260 --> 00:27:11,229 لقد حصلت على الخروف، لكنني لن أقوم بتقطيعها 693 00:27:11,296 --> 00:27:12,397 لأنني لا أستطيع رؤية أي سمكة في أي مكان. 694 00:27:12,464 --> 00:27:13,698 هل تقود السمكة أيضاً؟ 695 00:27:13,765 --> 00:27:15,600 أين السمكة؟ أين... أين ذهب دهمير؟ 696 00:27:15,667 --> 00:27:16,868 داميري، أين سمك الهلبوت الخاص بك؟ 697 00:27:16,935 --> 00:27:19,004 {\an8}داهمير يسقط الكرة نوعًا ما في محطة الأسماك. 698 00:27:19,070 --> 00:27:20,572 {\an8}هناك الكثير من الأخطاء التي تحدث. 699 00:27:20,639 --> 00:27:21,873 إذا كان شخص ما يحتاج إلى مزيد من الوقت، 700 00:27:21,940 --> 00:27:23,341 يحتاجون إلى التحدث وقول ذلك. 701 00:27:23,408 --> 00:27:24,843 -أعطني. سوف أمشي عليه. -الحق هنا. امشِ يا جوني. 702 00:27:24,909 --> 00:27:25,744 - امشي، امشي، امشي. -اذهب، اذهب. 703 00:27:25,810 --> 00:27:27,278 - لا، واحدة فقط. -نعم أيها الشيف. 704 00:27:27,345 --> 00:27:29,814 -من المفترض أن يكونا معًا، أليس كذلك؟ -[كارمن] أين السلمون؟ 705 00:27:29,881 --> 00:27:31,249 -هل حصلت على سمك السلمون الخاص بك؟ -اللعنة، نعم. 706 00:27:31,316 --> 00:27:32,450 [جوناثان] هل لديك سمكة سلمون للبيع؟ 707 00:27:32,517 --> 00:27:33,985 -[كارمن] هل مشيت سمك السلمون الخاص بك؟ -سمك السلمون؟ تحت. 708 00:27:34,052 --> 00:27:35,620 -[جوناثان] للبيع؟ -[داميري] أوه، لدينا البعض هنا. 709 00:27:39,791 --> 00:27:40,692 خروف خام سخيف. 710 00:27:43,828 --> 00:27:45,597 - كارمن، لي. -[كلاهما] نعم أيها الشيف. 711 00:27:45,664 --> 00:27:46,798 -[رامزي] دهمير. -نعم أيها الشيف. 712 00:27:46,865 --> 00:27:48,033 [رامزي] تعال هنا. 713 00:27:49,334 --> 00:27:51,403 وهذا غير مطبوخ جيدًا، 714 00:27:51,469 --> 00:27:53,304 وهذا خام. 715 00:27:53,872 --> 00:27:55,473 سنعود قبل أسابيع. 716 00:27:55,540 --> 00:27:56,641 نحن لسنا حتى على نفس الصفحة. 717 00:27:56,708 --> 00:27:57,542 [كارمن] نعم، الشيف. 718 00:27:57,609 --> 00:27:59,644 لي، لقد قمت بطهي هذه بشكل جميل لوحدك من قبل 719 00:27:59,711 --> 00:28:02,347 لذلك ليس لدي أي فكرة عن السبب لقد أرسلت لي تلك الأشياء الليلة. 720 00:28:02,414 --> 00:28:04,149 -[لي] نعم أيها الشيف. -أريد أن أعود إلى خروف 721 00:28:04,215 --> 00:28:05,183 واثنين من سمك السلمون. 722 00:28:05,250 --> 00:28:06,718 -هل هذا واضح؟ -[الكل] نعم أيها الشيف. 723 00:28:06,785 --> 00:28:07,786 -دعنا نذهب. -دقيقة واحدة، لنذهب. 724 00:28:07,852 --> 00:28:09,154 -سمع. -أدخل ذلك الآن. 725 00:28:09,220 --> 00:28:11,523 {\an8}لا يبدو أن هناك تدفق يحدث مع المقبلات. 726 00:28:11,589 --> 00:28:13,324 -شخص واحد يقود الزمن.. -[دهمير] نعم أيها الشيف. 727 00:28:13,391 --> 00:28:14,859 -[كارمن] ...والتذكرة، حسنًا؟ -[دهمير] حسنًا. 728 00:28:14,926 --> 00:28:17,062 لا أعتقد أن هذا قد تم حله. 729 00:28:17,629 --> 00:28:19,664 ليش هذه المرة الثانية لقد رفعنا طاولة، حسنًا؟ 730 00:28:19,731 --> 00:28:20,732 نعم الشيف. 731 00:28:20,799 --> 00:28:24,235 {\an8}لدي الكثير من الأشياء التي تحدث في هذا الفرن الآن 732 00:28:24,302 --> 00:28:26,571 ويجب أن أستمر في الانفتاح وأغلق الفرن 733 00:28:26,638 --> 00:28:28,740 لوضع المزيد أو إخراج واحد. 734 00:28:28,807 --> 00:28:30,809 كارمن، أين هو اللعنة لي؟ 735 00:28:30,875 --> 00:28:32,944 أين... كيف تطبخ أمام الفرن؟ 736 00:28:33,011 --> 00:28:34,079 عليك أن تخرجها من هناك. 737 00:28:34,145 --> 00:28:35,313 -نعم أيها الشيف. -[رامزي] تدخل وتخرج. 738 00:28:35,380 --> 00:28:36,514 -نعم؟ -[كارمن] نعم يا شيف. نعم الشيف. 739 00:28:36,581 --> 00:28:37,716 [رامزي] لا أقف هناك. 740 00:28:37,782 --> 00:28:39,217 لا تستمر في فتح باب الفرن، أليس كذلك؟ 741 00:28:39,284 --> 00:28:40,418 -[لي] نعم أيها الشيف. -دعنا نذهب. 742 00:28:40,485 --> 00:28:43,688 أنا لا أفتحه من أجل المتعة فقط والحصول على جلسة بخار للوجه. 743 00:28:43,755 --> 00:28:45,857 أحاول الطبخ سخيف. 744 00:28:45,924 --> 00:28:47,692 فلنذهب إذن. هيا داميري. دعنا نذهب، جوناثان. 745 00:28:47,759 --> 00:28:49,761 [جوناثان] نعم الشيف. أحتاج إلى سمك السلمون آخر. 746 00:28:50,829 --> 00:28:53,131 خروف واحد، واثنين من سمك السلمون. لقد حصلت على سمك السلمون واحد. 747 00:28:53,698 --> 00:28:54,733 نعم الشيف. 748 00:28:54,799 --> 00:28:57,469 إنه سمك السلمون. لقد كنت أقول هذا. 749 00:28:59,137 --> 00:29:00,138 [رامزي] الآن. 750 00:29:03,842 --> 00:29:05,977 -جوناثان، داميري، تعالا إلى هنا. -نعم أيها الشيف. 751 00:29:06,044 --> 00:29:08,446 سمك السلمون المطبوخ أكثر من اللازم. نعم، أنا لا أخدمها. تعال! 752 00:29:08,513 --> 00:29:10,281 -أنا أعرف. -[رامزي] حسنًا، لا تنظر إليّ إذن. 753 00:29:11,049 --> 00:29:13,118 {\an8}أشعر بالإرهاق قليلاً 754 00:29:13,184 --> 00:29:14,953 {\an8}لأن الأمر لا يبدو كذلك نحن على نفس الصفحة. 755 00:29:15,019 --> 00:29:17,388 كان الفريق الأحمر جيدًا في الاعتراف 756 00:29:17,455 --> 00:29:20,291 <ط>أن محطة اللحوم تستدعي التذاكر والعد التنازلي، 757 00:29:20,358 --> 00:29:22,627 لكن دهمير يدمر بروتيناته. 758 00:29:22,694 --> 00:29:24,362 -[رامزي] دهمير. -[دهمير] نعم أيها الشيف. 759 00:29:24,429 --> 00:29:26,731 [رامزي] هذا لا يزال خامًا. تعال. 760 00:29:26,798 --> 00:29:28,333 أجراس الجحيم اللعينة. 761 00:29:28,933 --> 00:29:30,001 {\an8}يستمر في إرسال الأسماك، 762 00:29:30,068 --> 00:29:33,471 {\an8}لكنه يعود باستمرار، مثل، غير مطبوخ جيدًا أو مطهوًا أكثر من اللازم. 763 00:29:33,538 --> 00:29:36,107 هذه ليست الطريقة التي علمتك بها لطهي سمك السلمون اللعين. 764 00:29:36,174 --> 00:29:37,408 يتم حرق الزبدة. 765 00:29:37,475 --> 00:29:38,610 -نعم أيها الشيف. - اثنان سمك السلمون. دعنا نذهب. 766 00:29:38,676 --> 00:29:39,944 -فهمتك ياشيف.. -هيا يا دهمير. 767 00:29:40,011 --> 00:29:41,379 -التقطها، من فضلك. دعنا نذهب. -[دهمير] نعم أيها الشيف! 768 00:29:41,446 --> 00:29:43,414 كان يبدو فقط مثل... نوع من مثل الكارثة. 769 00:29:43,481 --> 00:29:45,750 يا. مهلا، انظر. تعال هنا. 770 00:29:45,817 --> 00:29:47,118 فقط تحرك للأسفل. تنزلق للأسفل. 771 00:29:47,952 --> 00:29:49,354 أين ذهب مستوانا؟ 772 00:29:50,121 --> 00:29:52,123 كل ما نفعله الآن يعمل كأفراد. 773 00:29:52,624 --> 00:29:55,059 عندك السترة السوداء لذلك يجب أن ترتديه بكل فخر، 774 00:29:55,126 --> 00:29:56,628 ولكن علينا أن نجتمع معًا كفريق واحد. 775 00:29:57,228 --> 00:29:58,897 ليس هناك تماسك. ليس هناك العمل الجماعي. 776 00:29:58,963 --> 00:30:00,098 نحن مجزأة. 777 00:30:00,799 --> 00:30:03,101 لقد حصلت عليك في جزيرة مختلفة، أنت على جزيرة مختلفة، 778 00:30:03,168 --> 00:30:05,003 وعليك أن تقترب منه. 779 00:30:05,069 --> 00:30:06,704 -تمام. حسنًا أيها الشيف. -[كارمن] نعم يا شيف. 780 00:30:07,338 --> 00:30:10,341 -احصل على نفس الصفحة بسرعة! -[الكل] نعم أيها الشيف! 781 00:30:10,909 --> 00:30:11,976 اللحوم تقود التذكرة. دعنا نذهب! 782 00:30:12,043 --> 00:30:13,044 تعال. 783 00:30:13,111 --> 00:30:17,348 {\an8}في هذه المرحلة، نحن مجرد ستة متسكعون الصراخ على بعضهم البعض. 784 00:30:17,415 --> 00:30:20,718 -مشية الحمل في دقيقة واحدة. -سمع على الخروف في دقيقة واحدة. 785 00:30:20,785 --> 00:30:23,121 [جوناثان] ولكن في نهاية اليوم، جميعنا نرتدي سترات سوداء، 786 00:30:23,188 --> 00:30:24,789 وعلينا جميعا أن نعمل في انسجام تام. 787 00:30:24,856 --> 00:30:28,526 -سلمون، إلى متى؟ -الآن. المشي الآن. 788 00:30:28,593 --> 00:30:29,527 سمك السلمون الجديد، الشيف. 789 00:30:30,595 --> 00:30:31,696 خروف يمشي. 790 00:30:33,665 --> 00:30:35,466 طهي جيد. دعنا نذهب. 791 00:30:35,533 --> 00:30:37,702 [الراوي] مع الطهاة يبدو أنهم يجمعون عملهم معًا 792 00:30:37,769 --> 00:30:39,671 بعد سلسلة من الأخطاء... 793 00:30:39,737 --> 00:30:41,172 [العشاء] رائع. 794 00:30:41,239 --> 00:30:44,642 {\an8}إنه مقرمش حقًا. يتم طهي السمك بشكل جميل. 795 00:30:44,709 --> 00:30:48,446 [الراوي] ...الشيف رامزي جاهز لإطلاق النار طاولة الشيف لكبار الشخصيات. 796 00:30:48,513 --> 00:30:49,514 مدخل. سمك السلمون واحد، 797 00:30:49,581 --> 00:30:51,249 - اثنان ويلي، خروف واحد، نعم؟ -[الكل] نعم أيها الشيف. 798 00:30:51,316 --> 00:30:53,084 -[رامزي] طاولة الشيف، نعم؟ -[الكل] نعم أيها الشيف. 799 00:30:53,151 --> 00:30:54,085 [رامزي] في نفس الوقت، أليس كذلك؟ 800 00:30:54,152 --> 00:30:56,754 -سبع دقائق. دعنا نذهب. -[دهمير] سبع دقائق، سمعت. 801 00:30:59,190 --> 00:31:01,392 لذلك سأقوم بتقطيع أول قطعة لي في ولنجتون 802 00:31:01,459 --> 00:31:03,628 وأنا أدرك أنني لم أفعل ذلك أبدًا شرائح ولنجتون من قبل. 803 00:31:03,695 --> 00:31:05,396 المشي ويلي. 804 00:31:05,463 --> 00:31:09,767 لقد تم تجنب محطة ويلينغتون هذه منذ اليوم الأول. 805 00:31:10,702 --> 00:31:11,936 خلف، حار! 806 00:31:12,003 --> 00:31:14,272 الفرصة أخيرا وصلت واخذتها 807 00:31:14,339 --> 00:31:16,407 لأنني كنت أعرف أنني لم أتمكن من الوصول إلى النهاية 808 00:31:16,474 --> 00:31:18,376 دون مواجهة هذا الخوف فحسب. 809 00:31:19,677 --> 00:31:21,779 يا فريق السترة السوداء جميعكم، تعالوا إلى هنا. 810 00:31:22,413 --> 00:31:23,248 {\an8}أوه، اللعنة. 811 00:31:25,350 --> 00:31:27,318 مجرد إلقاء نظرة على ويلينجتون. 812 00:31:28,219 --> 00:31:31,155 هكذا تم تسليمهم لي. 813 00:31:31,222 --> 00:31:32,924 -هل تخدم ذلك؟ -لا يا شيف. 814 00:31:32,991 --> 00:31:35,159 -ولا أنا. -آسف أيها الشيف. 815 00:31:36,494 --> 00:31:39,831 {\an8}في هذه المرحلة من اللعبة، مثل، في السترات السوداء، 816 00:31:39,898 --> 00:31:41,933 {\an8}يجب أن تعرف ذلك كيفية طبخ ويلي. 817 00:31:42,000 --> 00:31:43,268 سأقطعها معك مرة أخرى. 818 00:31:43,334 --> 00:31:45,370 -سأظهر لك مرة أخرى. -[الكل] نعم أيها الشيف. 819 00:31:45,436 --> 00:31:46,838 [دهمير] لا تقلق. العودة إليها، لكم جميعا. العودة إليها. 820 00:31:46,905 --> 00:31:49,874 توقف عن تناول أو... فقط توقف عن تلقي الأوامر. 821 00:31:49,941 --> 00:31:50,875 -[مارينو] حسنًا. -يوقف. 822 00:31:52,043 --> 00:31:53,344 [مارينو] نعم، الشيف. 823 00:31:53,411 --> 00:31:54,345 يا فتى. 824 00:31:54,412 --> 00:31:56,347 - لقد توقفت عن تلقي الأوامر... -[جوناثان] نعم أيها الشيف. 825 00:31:56,414 --> 00:31:57,949 للحصول على رؤوسكم اللعينة مرة أخرى في اللعبة. 826 00:31:58,016 --> 00:32:00,351 -[الكل] نعم أيها الشيف. -أنا لا أترك المعايير تتطاير 827 00:32:00,418 --> 00:32:01,886 لأنك لا تهتم سخيف. 828 00:32:01,953 --> 00:32:03,254 [سامي] نعم أيها الشيف. 829 00:32:04,489 --> 00:32:05,890 قبالة، تنظيف السكين، 830 00:32:05,957 --> 00:32:08,760 الذي يضع استراحة نظيفة من خلال المعجنات. 831 00:32:08,826 --> 00:32:10,528 [لي] ضربة صغيرة للأنا ولديك الشيف رامزي 832 00:32:10,595 --> 00:32:11,829 {\an8}أريني كيفية تقطيع ويلينغتون إلى شرائح. 833 00:32:11,896 --> 00:32:13,932 -هذا ما حصلت عليه. -نعم أيها الشيف. 834 00:32:13,998 --> 00:32:16,000 -مفهوم. مفهوم. -هذا... فأين معاييرك؟ 835 00:32:16,067 --> 00:32:17,936 -أنا لا أخدم هذا القرف. -شكرًا لك أيها الشيف. 836 00:32:18,002 --> 00:32:19,237 لا يحدث مرة أخرى. دعنا نذهب. 837 00:32:19,304 --> 00:32:23,875 هذا جديد حقا، سخيف، شعور ليس لطيفًا في الوقت الحالي. 838 00:32:23,942 --> 00:32:26,010 - إيقاف الأوامر. -نعم أيها الشيف. 839 00:32:26,077 --> 00:32:27,145 أوقف الأوامر. 840 00:32:28,446 --> 00:32:30,181 لم أعتقد أنني سأقول ذلك في ليلة مثل هذه الليلة. 841 00:32:37,455 --> 00:32:40,458 {\an8}[narrator] لقد مرت ساعة على الأولى خدمة عشاء سترة سوداء... 842 00:32:40,525 --> 00:32:42,193 [رامزي] فريق السترات السوداء، جميعكم، تعالوا إلى هنا. 843 00:32:42,260 --> 00:32:45,563 [الراوي] ...وبأخطاء متواصلة بكل محطة تقريبًا... 844 00:32:45,630 --> 00:32:48,566 أنا لست... أنا لا أترك المعايير تتطاير 845 00:32:48,633 --> 00:32:51,736 والقرف يتم طرده من هنا لأنك لا تهتم سخيف. 846 00:32:51,803 --> 00:32:52,971 [الكل] نعم أيها الشيف. 847 00:32:53,037 --> 00:32:56,641 [الراوي] ...الشيف رامزي مجبر واللجوء إلى إجراءات جذرية. 848 00:32:56,708 --> 00:32:59,711 أوقف الأوامر. أوقف الأوامر. 849 00:33:00,411 --> 00:33:02,246 لم أعتقد أنني سأقول ذلك في ليلة مثل هذه الليلة. 850 00:33:03,114 --> 00:33:05,483 هل ستتحقق مما إذا كانوا يريدون ذلك المزيد من النبيذ على طاولة الشيف؟ 851 00:33:06,184 --> 00:33:07,585 خلف خروف يمشي. 852 00:33:07,652 --> 00:33:09,587 سمك السلمون يمشي الآن، سمك السلمون يمشي الآن. 853 00:33:09,654 --> 00:33:11,723 [رامزي] يا إلهي. أخيراً. 854 00:33:11,789 --> 00:33:13,191 اذهب، نعم. يذهب. 855 00:33:13,257 --> 00:33:15,827 -لدي سمك السلمون هنا. -رائع. 856 00:33:16,427 --> 00:33:17,362 {\an8}مذهل. 857 00:33:17,428 --> 00:33:19,197 {\an8}[الراوي] بعد بعض العروض الاستثنائية 858 00:33:19,263 --> 00:33:21,733 بواسطة هذه المجموعة من السترات السوداء في الماضي، 859 00:33:21,799 --> 00:33:23,735 كانت الليلة خيبة أمل كبيرة. 860 00:33:23,801 --> 00:33:25,636 هذا وحشي. قاسِي. 861 00:33:26,237 --> 00:33:29,707 [الراوي] تم إغلاق العديد من رواد المطعم من تلقي أوامرهم... 862 00:33:33,177 --> 00:33:37,081 [الراوي] والشيف رامزي لقد قررت أن هذا يكفي. 863 00:33:37,582 --> 00:33:38,416 [رامزي] يا رجل. 864 00:33:38,483 --> 00:33:42,487 الثقة الليلة لقد اختفى تماما. 865 00:33:46,557 --> 00:33:50,428 الليلة كان من المفترض أن تكون عرض للسترات السوداء الخاصة بي. 866 00:33:50,495 --> 00:33:53,698 وماذا شهدت؟ انهيار كامل. 867 00:33:53,765 --> 00:33:54,866 أسقطت السمكة الكرة. 868 00:33:55,666 --> 00:33:57,135 أسقط اللحم الكرة. 869 00:33:57,201 --> 00:33:58,469 أسقط جارنيش الكرة. 870 00:33:59,103 --> 00:34:02,540 بالأمس قلت لكم جميعا كم شعرت بالفخر 871 00:34:03,141 --> 00:34:04,709 وأنت تستحق أن تكون هنا. 872 00:34:04,776 --> 00:34:06,411 أنا لا أشعر بذلك الليلة. 873 00:34:07,478 --> 00:34:10,448 كل واحد منكم يعود لي مع اثنين من المرشحين. 874 00:34:10,515 --> 00:34:12,283 -هل هذا واضح؟ -[الكل] نعم أيها الشيف. 875 00:34:12,350 --> 00:34:13,451 اخرج من هنا. 876 00:34:14,786 --> 00:34:17,755 [كارمن] لا أشعر أنني بحالة جيدة عن الأخطاء التي وقعت الليلة. 877 00:34:17,822 --> 00:34:19,824 نحن طاقم السترة السوداء لسبب ما. 878 00:34:19,891 --> 00:34:22,727 {\an8}أعلم أن الكثير منا يمكن أن تفعل طريقة أفضل من هذا، 879 00:34:22,794 --> 00:34:25,997 {\an8}لذلك كان هذا مجرد، اه، لا ليلة جيدة جدا بالنسبة لنا. 880 00:34:26,564 --> 00:34:29,200 اللعنة علي. كان ذلك فظيعا جدا. 881 00:34:29,267 --> 00:34:32,603 بقدر الأسماك، وأنا أعلم أنني كان ليلة مارس الجنس. ليلة صخرية. 882 00:34:32,670 --> 00:34:35,306 تلقائياً، أنا واقف على تهمتي، الفترة. 883 00:34:35,373 --> 00:34:38,543 حاربت. أنا دي... لم أستسلم، لكنها كانت... لقد كانت ليلة سيئة. 884 00:34:38,609 --> 00:34:41,012 لا أعتقد أنني أستحق العودة إلى المنزل اليوم، لكني صاعد. 885 00:34:41,079 --> 00:34:42,880 كما تعلمون، ليس أنا من أعرض نفسي. 886 00:34:42,947 --> 00:34:44,215 إنها حقيقة الأمر. 887 00:34:44,282 --> 00:34:46,217 <ط> أنا لا أخطط للذهاب إلى هناك ويتدحرج فقط. 888 00:34:46,284 --> 00:34:47,785 {\an8}أخطط للقتال من أجل نفسي. 889 00:34:47,852 --> 00:34:50,855 {\an8}كما تعلم، ليلة واحدة سيئة لا... لا يجعل الشيف. 890 00:34:52,090 --> 00:34:55,393 -ماذا حدث في الزينة؟ -لقد كنت في حيرة من أمري الليلة. 891 00:34:55,460 --> 00:34:57,228 -كان ماذا؟ -[جوناثان] لقد كنت في حيرة من أمري الليلة. 892 00:34:57,295 --> 00:34:59,864 لقد أغضبني هذا الصباح حقًا كان يدعوني بكيس من القرف. 893 00:34:59,931 --> 00:35:01,766 نعم، أراهن، لأنه ينادي عليك، مثل. 894 00:35:01,833 --> 00:35:04,702 لقد أغضبني حقًا. مثل، لماذا هو يضايقني هكذا؟ 895 00:35:05,269 --> 00:35:06,804 أود أن أقول، كما تعلمون، ها، ها. 896 00:35:06,871 --> 00:35:08,973 أتمنى أن تكون قد استمتعت الليلة الماضية. كيف تشعر نوع القرف. 897 00:35:09,574 --> 00:35:12,210 لكنني لن أقول أنت تبدو مثل كيس من القرف. 898 00:35:13,845 --> 00:35:15,713 {\an8}لقد ظل عالقًا في ذهني طوال اليوم 899 00:35:15,780 --> 00:35:18,749 {\an8}اتصل بي الشيف رامزي كيس ساخن من القرف. 900 00:35:18,816 --> 00:35:22,787 مثل، لم أفكر أبدا سأكون الصبي الذي يجلد، 901 00:35:22,854 --> 00:35:26,257 والشيف يسخر مني أمام الفريق بأكمله. 902 00:35:26,824 --> 00:35:29,627 لقد كان لدي شريط كان خامًا. 903 00:35:29,694 --> 00:35:33,197 كان عندي ويلي قمت بتقطيعها بشكل غير صحيح، وبدا وكأنه القرف. 904 00:35:34,132 --> 00:35:35,299 لم أعرف كيف أقطعها. 905 00:35:35,366 --> 00:35:37,068 لقد كان أول ولينغتون لقد قطعت من أي وقت مضى في حياتي، لذلك... 906 00:35:37,135 --> 00:35:39,737 لذا أعني، إذا كنت تقول ذلك إنها المرة الأولى لك في قطع ولينغتون، 907 00:35:39,804 --> 00:35:41,205 لا أعتقد أنه يمكنك استخدام ذلك كعذر، 908 00:35:41,272 --> 00:35:43,875 لأنك رأيت ذلك. لقد رأيت ذلك مائة مرة. 909 00:35:43,941 --> 00:35:46,043 هذا كل شيء، لذلك، مثل، صوتي يجب أن يكون لك. 910 00:35:47,311 --> 00:35:49,180 {\an8}أنا لا أريد حقًا للعودة إلى المنزل الليلة. 911 00:35:49,247 --> 00:35:51,516 {\an8}لقد قدمت الكثير لهذه المنافسة. 912 00:35:51,582 --> 00:35:52,583 لقد حاربت بشدة. 913 00:35:52,650 --> 00:35:54,986 لقد ضغطت على نفسي بشدة. 914 00:35:55,052 --> 00:35:57,555 والحصول على خدمة القرف فقط و أسقط الكرة... 915 00:35:58,289 --> 00:36:00,725 لا أريد أن أترك هذه المذكرة. 916 00:36:00,791 --> 00:36:03,628 إذن، ما هو تصويت الجميع؟ 917 00:36:03,694 --> 00:36:05,463 -هل أنت... -لن أشرب الخمر مرة أخرى. 918 00:36:06,697 --> 00:36:07,665 حسنًا. 919 00:36:18,442 --> 00:36:19,977 [رامزي] مجرد التفكير في الخدمة، 920 00:36:20,044 --> 00:36:23,047 تحاول معرفة ذلك أين حدث الخطأ. 921 00:36:24,649 --> 00:36:28,986 رايان، المرشح الأول لفريق السترات السوداء ولماذا. 922 00:36:29,053 --> 00:36:31,355 الشيف، الترشيح الأول من فريق السترة السوداء 923 00:36:31,422 --> 00:36:32,423 هو دهمير، الشيف، 924 00:36:33,324 --> 00:36:35,693 لأدائه في محطة الأسماك الليلة. 925 00:36:35,760 --> 00:36:37,528 لقد أسقط الكرة مرات عديدة. 926 00:36:37,595 --> 00:36:39,030 المرشح الثاني. 927 00:36:41,799 --> 00:36:43,801 المرشح الثاني، الشيف، هو لي. 928 00:36:43,868 --> 00:36:46,003 كما أسقط لي الكرة في محطة اللحوم. 929 00:36:46,070 --> 00:36:47,572 إلى هذا الحد في المنافسة، 930 00:36:47,638 --> 00:36:49,640 يجب أن تعرف كيفية قطع ولنجتون. 931 00:36:49,707 --> 00:36:51,609 [رامزي] لي، دهمير، خطوة إلى الأمام. 932 00:36:55,313 --> 00:36:59,050 لقد قمتما بأداء جيد جدًا في هذه المسابقة حتى الآن. 933 00:36:59,116 --> 00:37:00,751 أنا متفاجئة برؤية كلاكما هنا. 934 00:37:00,818 --> 00:37:03,721 ليه، لماذا تستحقين البقاء في مطبخ الجحيم؟ 935 00:37:03,788 --> 00:37:06,724 أيها الشيف، أنا أستحق البقاء في Hell's Kitchen لأنني عاطفي، أنا قوي، 936 00:37:06,791 --> 00:37:08,659 وأنا أعلم أنني سأفعل طاهٍ تنفيذي عظيم. 937 00:37:08,726 --> 00:37:10,895 أعلم أن هذه كانت أسوأ خدمة لي حتى الآن في Hell's Kitchen، 938 00:37:10,962 --> 00:37:12,330 لكنني لم أنتهي من القتال. 939 00:37:12,396 --> 00:37:14,732 دهمير، لماذا يجب عليك البقاء في مطبخ الجحيم أيها الشاب؟ 940 00:37:14,799 --> 00:37:16,901 كما تعلمون، كل طاهٍ لديه ليلته الخاصة. الليلة كانت لي. 941 00:37:16,968 --> 00:37:18,669 لقد كانت هذه أول خدمة صعبة لي، 942 00:37:18,736 --> 00:37:21,339 لكني أشعر كما لو لا يجب أن أغادر Hell's Kitchen 943 00:37:21,405 --> 00:37:23,207 لأنني قائدك، الشيف. 944 00:37:23,975 --> 00:37:25,142 هذا صعب حقا. 945 00:37:28,412 --> 00:37:32,350 الشخص الذي يغادر Hell's Kitchen هو... 946 00:37:37,788 --> 00:37:40,124 خدمة الليلة كانت صادمة. 947 00:37:42,727 --> 00:37:46,497 الشخص الذي يغادر Hell's Kitchen هو... 948 00:37:48,399 --> 00:37:49,233 لي. 949 00:37:51,669 --> 00:37:54,405 سيدة شابة، ليلة صعبة. 950 00:37:54,472 --> 00:37:55,906 كان الحمل غير مطبوخ جيدًا. 951 00:37:55,973 --> 00:37:58,142 تم اختراق عائلة ويلينغتون. 952 00:37:58,209 --> 00:38:02,280 لكنني لا أعتقد لقد صادفت طاهًا من قبل 953 00:38:02,346 --> 00:38:04,615 التي وصلت إلى السرعة بأسرع ما لديك. 954 00:38:04,682 --> 00:38:09,253 إذا كان هذا هو ما يمكنك القيام به في وقت مبكر جدا في هذه الصناعة، 955 00:38:10,054 --> 00:38:11,922 لا أستطيع الانتظار لرؤية ما ستفعله 956 00:38:11,989 --> 00:38:12,923 في غضون خمس سنوات. 957 00:38:12,990 --> 00:38:14,125 شكرا لك، الشيف. 958 00:38:14,191 --> 00:38:15,726 من فضلك أعطني سترتك. 959 00:38:17,328 --> 00:38:18,496 شكرا جزيلا لك، الشيف. 960 00:38:18,562 --> 00:38:20,731 -لقد قمت بعمل عظيم. أحسنت. -شكراً جزيلاً. 961 00:38:20,798 --> 00:38:22,300 وداعا يا شباب. حظ سعيد. 962 00:38:26,370 --> 00:38:27,772 لم أكن واثقًا في البداية 963 00:38:27,838 --> 00:38:29,974 لأنني كنت الشيف بأقل خبرة. 964 00:38:30,041 --> 00:38:32,209 إذن لقد كنت تطبخ بشكل احترافي فقط لمدة عامين؟ 965 00:38:32,276 --> 00:38:33,644 -حوالي سنة يا شيف. -سنة. 966 00:38:33,711 --> 00:38:34,545 -نعم. -رائع. 967 00:38:34,612 --> 00:38:36,480 كنت أعرف مطبخ الجحيم سيكون الأمر صعبًا 968 00:38:36,547 --> 00:38:39,050 لكنه تحداني بالتأكيد بطرق لم أتوقعها. 969 00:38:39,116 --> 00:38:41,385 - سمك السلمون أوفيركوكيد قليلا. -[همسًا] لا! 970 00:38:41,452 --> 00:38:43,854 -[لي] هل كان الجليد فكرة سيئة؟ -فكرة سيئة للغاية. 971 00:38:43,921 --> 00:38:45,823 -[لي] حقا؟ -[يضحك] 972 00:38:45,890 --> 00:38:47,958 [لي] لقد بذلت كل ما في وسعي كل يوم. 973 00:38:48,025 --> 00:38:50,861 لقد أخرجت نفسي من منطقة الراحة الخاصة بي، وأنا أعلم أنني أثبت نفسي. 974 00:38:50,928 --> 00:38:52,196 [كريستينا] هذا جميل. 975 00:38:52,263 --> 00:38:53,998 بصراحة، هذا مثير للإعجاب حقًا. 976 00:38:54,065 --> 00:38:56,334 احتباس الرطوبة هناك؟ دققت المسمار فيه. 977 00:38:56,400 --> 00:38:57,234 شكرا لك، الشيف. 978 00:38:57,301 --> 00:38:59,270 <ط> وهذا يجعلني أغادر ورأسي مرفوع. 979 00:38:59,837 --> 00:39:04,308 سيدة شابة، طبق هائل. أنا سعيد جدا بالنسبة لك. 980 00:39:05,142 --> 00:39:06,277 -[صرخات] -لي! 981 00:39:06,344 --> 00:39:08,112 كنت أعرف ذلك، كنت أعرف ذلك، كنت أعرف ذلك، 982 00:39:08,179 --> 00:39:09,513 -كنت أعرف ذلك، كنت أعرف ذلك، كنت أعرف ذلك! -لي! 983 00:39:10,614 --> 00:39:13,784 بقدر ما أرغب في البقاء هنا، يا إلهي، أريد العودة إلى المنزل. 984 00:39:13,851 --> 00:39:15,686 [ضحكة مكتومة، شهقات] 985 00:39:15,753 --> 00:39:18,856 لسوء الحظ، لم أنتهي. 986 00:39:22,993 --> 00:39:26,430 داميري، كان جوناثان واقفاً بوصة بعيدا عنك. 987 00:39:26,997 --> 00:39:29,333 كان عليك الاستفادة منه. 988 00:39:29,400 --> 00:39:31,602 عندما تحتاج إلى المساعدة، قم بالتفويض. 989 00:39:32,370 --> 00:39:34,171 -من فضلك أعطني سترتك. -نعم أيها الشيف. 990 00:39:34,705 --> 00:39:36,107 [رامزي] استمع بعناية. 991 00:39:36,607 --> 00:39:40,044 أنت أيها الشاب، لقد أذهلتني حقًا. 992 00:39:40,111 --> 00:39:42,413 طاقتك وشغفك واضحان. 993 00:39:42,480 --> 00:39:43,347 نعم الشيف. 994 00:39:43,414 --> 00:39:44,949 ولكن في أعماقه، أيها الشاب... 995 00:39:45,015 --> 00:39:46,050 مم-هممم. 996 00:39:46,117 --> 00:39:50,154 -...لست مستعدًا لأن تصبح رئيس الطهاة لدي. -نعم أيها الشيف. نقدر لك. 997 00:39:50,221 --> 00:39:52,690 شكرًا لك. التزم بها أيها الشاب. 998 00:39:52,757 --> 00:39:53,824 [دهمير] أحبكم جميعًا. خذها ببساطة. 999 00:39:53,891 --> 00:39:55,259 -أحبك أيضاً يا فتى. -أحبك يا صديقي. 1000 00:39:57,094 --> 00:39:59,330 [دهمير] بالنسبة لي، لقد كانت هذه تجربة غيرت الحياة. 1001 00:39:59,397 --> 00:40:01,799 جميع الارتفاعات والانخفاضات، كما تعلمون، لقد كان الأمر تحويليًا. 1002 00:40:01,866 --> 00:40:04,668 كلنا نعرف كيف نطبخ ولكن عندما يتعلق الأمر بالضغط، 1003 00:40:04,735 --> 00:40:06,170 الجميع ينهار! 1004 00:40:06,237 --> 00:40:08,706 لماذا أنا قادر على تلقي التصريحات التي أفعلها؟ 1005 00:40:08,773 --> 00:40:10,040 لأنني أحافظ على رباطة جأشي. 1006 00:40:10,107 --> 00:40:11,876 لقد تمكنت من توضيح هوية دهمير. 1007 00:40:11,942 --> 00:40:14,612 <ط> بقيت صادقا مع نفسي المسابقة بأكملها. 1008 00:40:14,678 --> 00:40:17,214 لا... فقط أحضر سمكة لعينة! 1009 00:40:17,281 --> 00:40:18,883 نحن هنا لسبب ما. نحن نعرف ما يتعين علينا القيام به. 1010 00:40:18,949 --> 00:40:20,885 -نحن فريق. واحد اثنين ثلاثة. -[الكل] الفريق الأزرق! 1011 00:40:20,951 --> 00:40:21,952 [رامزي] عندما تنخفض الرقائق، 1012 00:40:22,019 --> 00:40:24,522 أنت الفرد الوحيد في ذلك المطبخ الذي يمكنني الاعتماد عليه. 1013 00:40:24,588 --> 00:40:26,056 هذا هو بالضبط ما تريده في القائد. 1014 00:40:26,123 --> 00:40:29,026 لقد أظهر لي ذلك شخصيًا أنني أستطيع التنافس مع الأفضل منهم. 1015 00:40:29,093 --> 00:40:30,394 -لطيف. -عظيم. 1016 00:40:30,461 --> 00:40:31,328 هذا ثنائي. 1017 00:40:31,395 --> 00:40:32,263 -[رامزي] دهمير. -نعم أيها الشيف؟ 1018 00:40:32,329 --> 00:40:33,964 -[رامزي] ريزوتو لذيذ. -[داميري] شكرًا لك أيها الشيف. 1019 00:40:34,031 --> 00:40:37,668 تبدو جميلة. الأسماك على الفور تماما. 1020 00:40:37,735 --> 00:40:39,336 -أعتقد أنها أفضل لوحة لديك. -شكرا، الشيف. 1021 00:40:39,904 --> 00:40:41,872 ألف مبروك يا دميري. 1022 00:40:43,641 --> 00:40:46,744 -ماذا نقول؟ -[الجميع يهتفون] 1023 00:40:46,811 --> 00:40:49,046 [دهمير] كما تعلم، أن تأخذها بقدر ما فعلت في هذه المسابقة 1024 00:40:49,113 --> 00:40:51,348 ضد العديد من الطهاة الموهوبين 1025 00:40:52,082 --> 00:40:53,818 إلى حد بعيد ليست نهاية حلمي الأمريكي. 1026 00:40:53,884 --> 00:40:54,785 مجرد البداية. 1027 00:40:55,453 --> 00:40:56,720 اخرج من هنا. 1028 00:40:57,288 --> 00:40:59,256 -جوناثان. -نعم أيها الشيف؟ 1029 00:41:01,659 --> 00:41:03,828 قطع الهراء. حدث شيء ما الليلة. 1030 00:41:04,528 --> 00:41:06,764 هذا الصباح أزعجني يطلق عليه كيس من القرف. 1031 00:41:06,831 --> 00:41:08,032 و...علقت معي. 1032 00:41:08,098 --> 00:41:09,900 - وهذا ما يسمى المزاح. -أنا أعرف. 1033 00:41:09,967 --> 00:41:12,336 الآن، لا أستطيع السيطرة على ما تفعله في مساكن الطلبة، 1034 00:41:12,403 --> 00:41:15,573 ولكن يجب أن يكون هناك قدر معين من رباطة الجأش. 1035 00:41:15,639 --> 00:41:18,876 كان لديك كل الحق لتنسدل شعرك بالأمس، 1036 00:41:18,943 --> 00:41:21,312 ولكن كل يوم عندما تكون هذه الأضواء مضاءة، 1037 00:41:21,378 --> 00:41:24,248 العملاء يجلسون، نحن بحاجة إلى أن نكون في لعبتنا. 1038 00:41:24,315 --> 00:41:25,916 - لا شيء شخصي. -أعلم أيها الشيف. 1039 00:41:25,983 --> 00:41:27,284 أنا آسف. أنا آسف جدا. 1040 00:41:27,351 --> 00:41:28,285 -عد. -أنا سوف. 1041 00:41:28,352 --> 00:41:29,820 -أعرف سبب وجودك هنا. -نعم. 1042 00:41:29,887 --> 00:41:31,088 -أستطيع أن أشعر به. -نعم. 1043 00:41:31,155 --> 00:41:33,491 -حسنا أيها الشاب؟ احصل على بعض الراحة. -شكرًا لك. 1044 00:41:33,557 --> 00:41:35,860 [زفير عميق] الجحيم اللعين. 1045 00:41:36,393 --> 00:41:38,195 {\an8}عندما أصبح الشيف التنفيذي التالي 1046 00:41:38,262 --> 00:41:39,997 {\an8}من مطعم هيلز كيتشن لاس فيغاس، 1047 00:41:40,064 --> 00:41:43,200 يمكنه أن يناديني بكيس ساخن من القرف في أي يوم يريد. 1048 00:41:43,267 --> 00:41:46,904 وهذا حقًا ما آمله الأمور تتكشف. 1049 00:41:48,005 --> 00:41:49,840 أنا على استعداد لوضع يدي على هذا الباب. 1050 00:41:49,907 --> 00:41:52,543 كل ما علي فعله هو فقط سخيف ننسى ما حدث 1051 00:41:52,610 --> 00:41:54,144 والمضي قدمًا والدفع بقوة. 1052 00:41:55,646 --> 00:41:57,147 [رامزي] يحتاج لي إلى المزيد من الخبرة 1053 00:41:57,214 --> 00:41:58,849 ويحتاج دهمير إلى المزيد من البراعة 1054 00:41:58,916 --> 00:42:01,418 <ط>لكنهما على حد سواء سوف تجعل رئيس الطهاة العظماء يومًا ما. 1055 00:42:01,485 --> 00:42:02,686 الأمر ليس اليوم. 1056 00:42:10,327 --> 00:42:13,230 [الراوي] في المرة القادمة في مطبخ الجحيم: الحلم الأمريكي... 1057 00:42:13,297 --> 00:42:15,065 -فخور بك. - فخورة بك جداً يا صديقي. 1058 00:42:15,132 --> 00:42:16,433 [الراوي] هل ستكون هناك علاقة صداقة ناشئة... 1059 00:42:16,500 --> 00:42:19,637 أحب أن أذهب إلى تلك النهاية مع أخي ريان. 1060 00:42:19,703 --> 00:42:22,139 [الراوي] ...تزعج كارمن وسامي كثيراً... 1061 00:42:22,206 --> 00:42:24,375 لقد أصبحوا متغطرسين للغاية ومغرور. 1062 00:42:24,441 --> 00:42:26,377 {\an8}[الراوي] ...هل هم على استعداد لفعل ما لا يمكن تصوره؟ 1063 00:42:26,443 --> 00:42:28,345 {\an8}-مشي الحمل! -[جوناثان] هذا ليس خروفًا. 1064 00:42:28,412 --> 00:42:30,814 {\an8}-[رامزي] ما هذا؟ - لا أعلم، لكن هذا ليس خروفاً. 1065 00:42:30,881 --> 00:42:32,550 {\an8}-يجب أن تخاف. -كارمن. 1066 00:42:32,616 --> 00:42:34,552 {\an8}[الراوي] وهل سيؤدي ذلك إلى معركة ملحمية... 1067 00:42:34,618 --> 00:42:36,787 {\an8}ريان، ذيول جراد البحر هذه مطهوة أكثر من اللازم. أحتاج إلى اثنين آخرين. 1068 00:42:36,854 --> 00:42:40,024 {\an8}-إنها مطبوخة أيها الشيف. -لا، ليسوا كذلك. خذ جراد البحر مرة أخرى. 1069 00:42:40,090 --> 00:42:41,926 {\an8}لا يمكنك التبول على ظهري وأخبرني أنها تمطر. 1070 00:42:41,992 --> 00:42:44,361 {\an8}[الراوي] ...الذي يجبر الشيف رامزي على التدخل؟ 1071 00:42:44,428 --> 00:42:45,896 {\an8}لقد لعنت نفسك. 1072 00:42:45,963 --> 00:42:48,532 {\an8}-كارمن، أنت تسقطين الكرة! -هيا يا شباب! 1073 00:42:48,599 --> 00:42:51,068 {\an8}-[الراوي] في الحلقة القادمة... -هل هذه مزحة سخيف؟ 1074 00:42:51,135 --> 00:42:52,770 {\an8}-استيقظ! -[ضربات التوت] 1075 00:42:52,836 --> 00:42:54,905 {\an8}-[الراوي] ...من مطبخ الجحيم. -[جوناثان] لم أتوقع حدوث ذلك.